杏仁治咳嗽的做法（食疗宝典杏仁止咳平喘）

杏仁治咳嗽的做法（食疗宝典杏仁止咳平喘）2、锅置火上，放入高汤与大米、瘦猪肉丝、嫩杏仁，大火煮沸后转小火，慢慢熬煮至粘稠，加入盐、味精调味，撒上香菜末即可。杏仁的食疗功效：清热、润肠，适合肠燥便秘这食用。1、将杏仁、瘦猪肉丝分别洗净瘦猪肉丝用水淀粉、盐腌渍十分钟，大米淘洗干净，浸泡三十分钟。杏仁肉丝粥材料：嫩杏仁二十粒、瘦猪肉丝五十克，大米七十五克。调料：高汤、水淀粉、盐、味精、香菜末各适量。杏仁肉丝粥的做法：

杏仁的保健功效：甜杏仁和干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。杏仁能促进皮肤血液微循环，可以消除色素沉着、雀斑、黑斑、等，使皮肤红润有光泽，具有很好的美容效果。

杏仁的药理解析：苦杏仁能止咳平喘、润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。杏仁含有丰富的黄酮类和多酚类成分，不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。杏仁所含的杏仁甙 可以抑制肿瘤的生长。

杏仁每餐适宜吃十至二十克为宜(生重)。

杏仁的食用禁忌：苦杏仁有小毒，不宜过多食用。

以下是杏仁的食疗方法：

杏仁肉丝粥

材料：嫩杏仁二十粒、瘦猪肉丝五十克，大米七十五克。调料：高汤、水淀粉、盐、味精、香菜末各适量。

杏仁肉丝粥的做法：

1、将杏仁、瘦猪肉丝分别洗净瘦猪肉丝用水淀粉、盐腌渍十分钟，大米淘洗干净，浸泡三十分钟。

2、锅置火上，放入高汤与大米、瘦猪肉丝、嫩杏仁，大火煮沸后转小火，慢慢熬煮至粘稠，加入盐、味精调味，撒上香菜末即可。

杏仁的食疗功效：清热、润肠，适合肠燥便秘这食用。