小青柑跟什么茶一起泡最好（柑能百搭任何茶吗）

小青柑跟什么茶一起泡最好（柑能百搭任何茶吗）小白柑（柑白茶）也是一款不错的茶叶，尤其以福建为首的白茶企业推出了众多白茶产品，主要是将白牡丹、寿眉为原料，加上柑的融合，让整体口感呈现清新淡雅，甜醇柔顺，也适合大众口感需求。三、小白柑（柑白茶）功效二、小红柑（柑红茶）功效小红柑（柑红茶）可以说是除柑普茶以外最火的茶类了，由于红茶入口甜醇，香气细腻且柔和，非常适合年轻人的口感和喜好，于是很多企业尤其是红茶企业开发了这一单品。而由于其茶性温和，红茶本身的包容性又强，因此受到很多女性朋友的喜爱。小红柑（柑红茶）的茶汤金黄透亮、醇和、甘甜，长期饮用可以起到护胃、养胃、健脾、和中理气的效果。

图为：小青柑（南茗佳人提供）

今年，一场“小青柑旋风”席卷了茶界，瞬间成为各位茶友的新宠。这也使得很多茶企效仿小青柑的制作方法，制作出各式各样与柑结合的茶产品。比如“小红柑（小青柑红茶）”“小白柑（小青柑白茶）”等。近日，某公司在其官方微信中推出了新品预告：12月18日，龙井茶和柑进行结合的创新茶产品“小龙柑”将与茶友见面。听闻后，记者不禁发出疑问：这么多的“小X柑”，柑真的有那么“百搭”吗？

一、柑的特性与功效

青柑一般采摘于农历立秋至秋分期间所加工的皮。此时果皮尚未着色，外表青褐色甚至青黑色，不显皱缩，质硬皮薄，味辛气香。中医认为，青皮陈皮性微温，味苦辛，入肝、胆经，具有理肝气、咽炎、消积化滞、保护心血管功效。

二、小红柑（柑红茶）功效

小红柑（柑红茶）可以说是除柑普茶以外最火的茶类了，由于红茶入口甜醇，香气细腻且柔和，非常适合年轻人的口感和喜好，于是很多企业尤其是红茶企业开发了这一单品。而由于其茶性温和，红茶本身的包容性又强，因此受到很多女性朋友的喜爱。

小红柑（柑红茶）的茶汤金黄透亮、醇和、甘甜，长期饮用可以起到护胃、养胃、健脾、和中理气的效果。

三、小白柑（柑白茶）功效

小白柑（柑白茶）也是一款不错的茶叶，尤其以福建为首的白茶企业推出了众多白茶产品，主要是将白牡丹、寿眉为原料，加上柑的融合，让整体口感呈现清新淡雅，甜醇柔顺，也适合大众口感需求。

小白柑不仅口感独特，其功效也是吸引茶友的一大因素。小白柑作为健康的茶叶饮品，其清热祛火、消炎解毒的作用深得茶友们的心，针对目前现代人常见的“三高”（高血压、高血脂、高血糖）症状，小白柑也能起到一定的作用。

四、新成员“小龙柑”

绿茶属于不发酵茶，清汤绿叶，讲究一个“鲜”字。绿茶对保存的要求很高，一般来说，原料越嫩的绿茶越需用冰箱保存，若保存不当的话可能2、3个月就开始发黄变味了。也有一些原料稍老的绿茶可放于常温下，如果想喝绿茶的鲜爽和特有的豆香、板栗香，还是需尽快喝掉。

绿茶还有很好的防辐射效果，非常适合常在电脑前工作的人。但是胃寒者不宜喝；小青柑性温，且柑味较重，难免会掩盖绿茶鲜爽的气息，并与其茶性相背；且柑皮需要进行陈放后，才能更好地发挥其功效，而绿茶却不宜长时间存放。“小龙柑”能否避免这些问题，我们拭目以待。

记者认为，茶企有创新精神固然是好事，但是盲目跟风，不顾功效、茶性等进行的创新是无意义的。我们期待更多口感极佳、养生功效好的创新茶品出现。（作者：梁妍，来源：中华合作时报·茶周刊）

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