地三鲜的做法土豆茄子肉（正宗东北地三鲜的做法）

地三鲜的做法土豆茄子肉（正宗东北地三鲜的做法）以上这道东北地三鲜，是不是很简单？大家都学会了吗？

要说正宗东北地三鲜还是土豆茄子青辣椒，喜欢吃朋友，赶紧学会这个做法，来试试它的美味！

第一步：土豆去皮切成滚刀块冲洗干净，茄子清洗干净去皮切成条。青辣椒洗干净切好。大蒜切成片。生姜切碎。

第二步：锅里加入油，把土豆放进去炸一会，把土豆炸至表面金黄微焦捞出来。再把茄子也放进去炸一会捞出来。

第三步：锅里留油，加入姜蒜炒香，再把土豆和茄子放进去一起翻炒，再加青辣椒。接着加生抽、蚝油和食盐调味，出锅前用水淀粉勾芡一下，就可以出锅了。

以上这道东北地三鲜，是不是很简单？大家都学会了吗？