韩国小吃做法烤鱿鱼（韩国夜市上的芝士鱿鱼）

韩国小吃做法烤鱿鱼（韩国夜市上的芝士鱿鱼）不过人家做饭这步还不算完，还要给里面撒上孜然辣椒粉，这样才能送到顾客的手中。这样的炸鱿鱼丝说到底也还是炸鱿鱼，要说有什么不同的就是用的鱿鱼量更少了，这一份鱿鱼丝可能用到的鱿鱼还不够一条的。不知道大家会不会喜欢这种街头的鱿鱼丝小吃呢？

韩国的美食是非常奇怪的，为什么这么说呢？因为大家其实也可以发现，在韩国有很多的街头美食，但是他们用到的食材其实也就是那么几种，就比如说韩国街头油炸类的小吃，大家能想到的估计就是炸鸡了。其实鱿鱼和猪肉也是会放在锅里炸的，只是种类貌似更加丰富。

随着料理的方法变化，做出来的料理也有了不同的特性。就比如说鱿鱼，在韩国最常见的鱿鱼料理就是裹满了面糊在油锅里炸一下，炸出来的鱿鱼虽然不如炸鸡好吃，但是也别有一番风味。但是如果鱿鱼被切成了丝，再去油炸那就又成了一种其他的小吃。

在韩国夜市上就有这类的鱿鱼丝小吃，名字叫做芝士鱿鱼，做法是比较复杂的，首先要把鱿鱼切成丝状。只不过这个过程不需要厨师来做，这种太过于精细的工作让机器去做就行，切成丝以后的鱿鱼丝，要先在芝士里面泡一下，然后再裹上面粉。

完成了这几项工作以后，鱿鱼丝就可以下油锅里炸了，炸出来的鱿鱼就和薯条一样，但是要比普通的薯条细得多。可能大家也认出来了，这种鱿鱼丝和我们小时候吃过的一种小零食类似，我们小时候有一种辣条就是长这样的，细细的一条丝，吃起来也非常劲道。

不过人家做饭这步还不算完，还要给里面撒上孜然辣椒粉，这样才能送到顾客的手中。这样的炸鱿鱼丝说到底也还是炸鱿鱼，要说有什么不同的就是用的鱿鱼量更少了，这一份鱿鱼丝可能用到的鱿鱼还不够一条的。不知道大家会不会喜欢这种街头的鱿鱼丝小吃呢？