茶的核心经验是什么：看了这篇文章 才知道茶最早不是用来喝的

茶的核心经验是什么：看了这篇文章 才知道茶最早不是用来喝的明朝时朱元璋废团茶改散茶，散茶逐渐成为主流。如今我们熟悉的绿茶、黄茶、红茶、乌龙茶，都是因为废团改散，制茶工艺改良之后，才逐渐出现的。明（改团为散，散茶盛行）在中国文化史上，唐诗宋词不仅构筑了中华文化的高峰，茶文化也形成了两座巅峰。元（工艺转变，重炒制）开始制作散茶，并且在制作工艺上有所转变，重炒制。

点茶完毕，接下来就是“斗茶”了。

斗茶，一看颜色，汤色纯白如乳胜出，青白、黄白、灰白为负；、二看汤花，汤花匀细，久聚不散，紧咬盏沿，没有水痕，叫做“咬盏”，反之，若汤花不能咬盏，而是很快散开，汤与盏相接的地方立即露出“水痕”，这就输定了。

点茶技法后来被日本僧人南浦昭明传至日本，后发展成了抹茶道，成为了日本文化一个重要标签。

源自宋代的日本抹茶

在中国文化史上，唐诗宋词不仅构筑了中华文化的高峰，茶文化也形成了两座巅峰。

元（工艺转变，重炒制）

开始制作散茶，并且在制作工艺上有所转变，重炒制。

明（改团为散，散茶盛行）

明朝时朱元璋废团茶改散茶，散茶逐渐成为主流。如今我们熟悉的绿茶、黄茶、红茶、乌龙茶，都是因为废团改散，制茶工艺改良之后，才逐渐出现的。

你们能喝上绿茶红茶乌龙茶，都得感谢我！

散茶风行民间，喝茶方式也变得更简单：直接用沸水冲泡，这一饮茶的方式也一直保留到了今天。

清（简化茶具）

清代不仅出现了如今我们喝到的大多数茶类，更有很多爱喝茶的皇帝。

其中以乾隆为代表，乾隆皇帝就曾经说过：“君不可一日无茶”。

同时，茶具也进行了简化，这样也更利于茶文化的传播。清朝盖碗的流行，就和爱茶的乾隆皇帝密不可分。

朕独爱盖碗茶

走向世界

由于便于运输，体轻价高，大航海时代，西方人开始对茶进行大量交换。

18世纪时，茶已经取代丝绸，成为中国第一大类出口商品，这个阶段也被命名为茶叶世纪，而从中国输出的茶也成为了西方人身份的象征。