中秋节月饼的制作方法和步骤（在月饼制作中品出中秋特有的韵味）

中秋节月饼的制作方法和步骤（在月饼制作中品出中秋特有的韵味）ID：jrtt红豆包裹在糯米皮内，再印上漂亮的印花，看着就很可口，让人忍不住想咬一口。看着这些亲手制的月饼，大家纷纷拍照留念。“味道不错，挺好吃的，比在超市买的要好吃。”居民一边吃一边高兴地说道，“今年的中秋过得特别不一样，特别温馨。”在活动中，大家亲手做月饼，与月饼真正的亲密接触，香甜迎中秋，在月饼中品出中秋特有的韵味。（照片由电子社区提供）本文来自【嘉兴日报-嘉兴在线】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。

来源：嘉兴日报-嘉兴在线

今天，南湖区新嘉街道电子社区联合新嘉社工站、嘉科智慧养老，举行“月圆中秋，情系邻里”DIY冰皮月饼活动。本次活动旨在通过让居民体验月饼制作，增进彼此间的互动交流，同时更好地了解中秋月饼的做法以及其背后所蕴含的文化。

活动前，社区工作人员提前准备好了做月饼的材料，并邀请志愿者教大家做月饼。在志愿者的示范和讲解之后，大家迫不及待地拿起工具开始制作，忙得不亦乐乎，还时不时与身边好友互相交流。

“我之前没有吃过冰皮月饼，没想到第一次吃竟是自己亲手做的，味道肯定不错。”74岁的张阿姨在志愿者的帮助下，把面团分成若干个小面球，将馅料包在中间，裹上面粉，放入模具中挤压成型。“成功了 我做出了第一个月饼。”张阿姨高兴地向大家展示手中的月饼。

红豆包裹在糯米皮内，再印上漂亮的印花，看着就很可口，让人忍不住想咬一口。看着这些亲手制的月饼，大家纷纷拍照留念。“味道不错，挺好吃的，比在超市买的要好吃。”居民一边吃一边高兴地说道，“今年的中秋过得特别不一样，特别温馨。”

在活动中，大家亲手做月饼，与月饼真正的亲密接触，香甜迎中秋，在月饼中品出中秋特有的韵味。（照片由电子社区提供）

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