苗族祭祀配方（阿卯苗族祭门坎猪）

苗族祭祀配方（阿卯苗族祭门坎猪）早世朗和阿麻榜穆（一）到了第二天早上天亮时才开门，开门时说：“开门让好事，好牲口、好粮食进来。”开门后各亲友用手抹嘴往火里作哥丢的手势后各自回家。宰猪前，先在屋内四门挂上一块竹折子，在门背后挖一个小坑。然后把猪毛，洗猪的水，猪屎通通倒入坑内埋掉，由病人的父亲或兄长煮肉。煮前，把猪从头至尾砍为九块或七块，意思是九桌或七桌。煮熟后把门关上，关门时要念到：“把暴风雨。病灾关在门外。”或者说：“把豺狼虎豹，风雨病灾关在门外。”门关好后，所有的人都不出门，不说汉话，然后把煮熟的肉从头至尾装在九个或七个大木碗里，由一个人用小碗舀递给每个人喝。每人喝完一碗汤之后，再把大木碗中的肉切细放入锅中大家随便捞了吃。有的人家又把半边猪头，鼻子盛在一个碗里给本家妇人，把猪的尾巴盛在一个碗里给本家男人。这两碗当晚吃不完可以到第二天早上烤了吃，其他的必须当晚吃完。

滇东北次方言苗族，自称“阿卯”，他称“大花苗”。这支苗族至今仍保留着本民族祭“门坎猪”的习俗。人们通祭“门坎猪”的方式，祈求来年风调雨顺、出入平安等等，那么祭“门坎猪”是怎么祭？祭“门坎猪”有什么来由？

在此我们先了解祭“门坎猪”的仪式，再通过苗族民间故事《早世朗和阿麻榜穆》来了解其来源。

门坎猪，又称“祭门神”，苗语叫“把阿掌”、它是通过祭祀免除病灾，祭法各地、各姓不一，大体是这样：

家中有人病了，则由主家拿出一只双月猪个祭。意思是用猪代表病人受灾蒙难。宰门坎猪，一律在夜间。请来端公后，由端公定宰猪的人，或端公自己，或病人家，但端公必须到场。

宰猪前，先在屋内四门挂上一块竹折子，在门背后挖一个小坑。然后把猪毛，洗猪的水，猪屎通通倒入坑内埋掉，由病人的父亲或兄长煮肉。

煮前，把猪从头至尾砍为九块或七块，意思是九桌或七桌。煮熟后把门关上，关门时要念到：“把暴风雨。病灾关在门外。”或者说：“把豺狼虎豹，风雨病灾关在门外。”

门关好后，所有的人都不出门，不说汉话，然后把煮熟的肉从头至尾装在九个或七个大木碗里，由一个人用小碗舀递给每个人喝。每人喝完一碗汤之后，再把大木碗中的肉切细放入锅中大家随便捞了吃。有的人家又把半边猪头，鼻子盛在一个碗里给本家妇人，把猪的尾巴盛在一个碗里给本家男人。这两碗当晚吃不完可以到第二天早上烤了吃，其他的必须当晚吃完。

到了第二天早上天亮时才开门，开门时说：“开门让好事，好牲口、好粮食进来。”开门后各亲友用手抹嘴往火里作哥丢的手势后各自回家。

早世朗和阿麻榜穆（一）

从前，箐鸡山一个村寨里住着一个后生，生得一表人才，他不仅英俊憨厚善良，还射得一手好弩， 他叫“早世朗”。

“早世朗”到了成家的年龄，他到天上去找媳妇，去了三年没有遇到一个称心的姑娘，他只好回家了。

一天，在回家的路上，他碰上一个老人，老人问道：“孩子，你去做啥来?”早世朗说：“老爷爷，我去天上找媳妇，去了三年一个都不如意，我只好回来了。”

老人说：“孩子， 离这里很远的一个岩脚村里有一个姑娘名叫‘阿麻榜穆’，生得十分美丽，她是人间美女，你去看看是否如意。”早世朗把老人的话记在心里。

在家里住了几天后，早世朗对母亲说：“妈， 我去天上找媳妇，一个都不如意，望给儿做点盘餐，我要在人间找。”

母亲说：“儿呀，你到天上选了三年都没有选上，人间有没有呀?”早世朗说：“妈，不管有无，我还是要去走一走。”他母亲只好依从他。

早世朗穿上阿妈洗好的衣服，背上盘餐和芦笙上路了。走了很远很远，一天早世朗走到一个坪子，见着一个姑娘在那里放猪，她放着九十九头猪撒满在九十九个湾子里。

姑娘坐着聚精会神绣着花衣领，早世朗看见姑娘生得太美了。心想，她是不是“阿麻榜穆啊”?等我吹芦笙试试看。于是他吹起芦笙唱道：“传说， 人间‘阿麻榜穆’，超群美丽，不知阿麻榜穆’在何方啊?”“阿麻榜穆”听见优美动听的芦笙吹来，她急忙拿出口弦来吹说：“桂噜，桂噜，何方来的阿哥啊，‘阿麻榜穆’就是我。”

早世朗听到后高兴万分，快步走到“阿麻榜穆”那里问道：“阿麻， 我要去‘阿麻榜穆’家，不知往那里走?”阿麻榜穆说：“咱努，我就是‘阿麻榜穆’，等我收猪时你和我去就是。”早世朗坐在阿麻榜穆身边，用眼睛偷看阿麻榜穆。他见她用心地绣着花衣领，早世朗越看她越觉得漂亮，真是名不虚传的美人啊。

他呆呆地看着，已深深地爱上了“阿麻榜穆”，心中的千言万语不知从何说起。他把芦笙管取出来擦了又擦……“阿麻榜穆”抬头看“早世朗”，刚好和“早世朗”的目光碰在一起。她见到“早世朗”生的十分英俊，羞得她脸烧面红，她急忙低头装着无事的样子绣花衣领。

她心想：传说中的“早世朗”可能就是他了，她也爱上了“早世朗”。

到下晚收猪的时候了，“阿麻榜穆”唤一声，只见猪从九十九个湾子一帮一帮成群结队地出来汇集在一起。“阿麻榜穆”请“早世朗”到家中做客。“早世朗”和“阿麻榜穆”走在前面，成群结队的猪跟着走在后面。到了“阿麻榜穆”家里，“早世朗”住了四天，“早世朗”把来意向“阿麻榜穆”的父母讲了。“阿麻榜穆”的父母昕后非常喜欢“早世朗”，“阿麻榜穆”更是高兴万分。

一天“阿麻榜穆”对“早世朗”说：“你来了这么多天了，衣服也脏了，把它脱下来我洗掉。回去公公、婆婆问你找着媳妇没有?你才好回答。”说着拿出一件精工巧织的花衣服给“早世朗”换下身上的衣服。

“早世朗”住了数天后要回家了。“阿麻榜穆”依依不舍地对“早世朗”说：“你如果真实爱我，你就把花衣服穿上，但愿你永远不变心。你们男儿走在路上要正派，路上不要乱唱乱吹曲哦！”“早世朗”说：“好，我向你发誓，我真实爱上了你，生死在一起。”两人依依不舍地分别了。

“早世朗”在回家的路上，心里非常愉快，心想这世间再没有任何人比自己幸福了。他走啊走，走到半路，看见路旁有一个很大很大的石头，顶上平得象簸箕样。这时，他把“阿麻榜穆”的嘱咐忘得一千二净了。他爬上石头取出芦笙吹起来，边吹边唱道：“天上人间数‘阿麻榜穆’最美。”这一吹，惊醒了睡在路对面疙瘩脚的斑烂虎三兄弟，小斑烂虎说：“两个哥哥快起来看，石头上有个人吹芦笙吹得很好听。”

三只虎抬起头来竖着耳朵听，听见“早世朗”吹着芦笙又唱道：“天上人间数‘阿麻榜穆’……”“早世朗”吹完芦笙下石头来走了。三只斑烂虎跑到石头脚已不见“早世朗”了。它们说：“咦，人间传说的‘早世朗’，可能就是他了。他一定是已经去要着‘阿麻榜穆’转来了。”

三个斑烂虎商量说：“‘阿麻榜穆’确实是人间美女，我们想办法把她拐骗来做我们的妻子吧。”小斑烂虎说：“大哥你说， 我们用啥子办法才能把她骗到手?”大斑虎说：“女人嘛， 最爱吃，我们去叼一头大肥猪丢在她面前就骗到手了。”

小斑虎说：“大哥的主意不好，她放猪，就怕的是虎叼猪了，二哥你说呢?”二虎说：“去叼一只大山羊丢在她面前格要得。”小斑虎说：“ 二哥的主意也不好，她就是怕虎叼牲口。”

大虎二虎同时说：“小弟，你有啥好办法，快快说来。”小斑虎说：“大哥，你来抓住我尾巴，如我能从坎脚跳到坎上去就骗得着，跳不上去就骗不着。”说后，大斑虎抓住小斑虎的尾巴，小斑虎一跳跳到了坎上，它变成了“早世朗”的样子。

大虎二虎高兴地说：“兄弟这一变真象吹芦笙的‘早世朗’了，骗得着了。”小虎说：“这样还不行， 女人不爱吃，爱的是针线，我们兄弟三人趁赶场时把要去卖针线的人吓跑，拿着针线、布匹送去给她，就骗着了。”大虎二虎说：“妙。”

三个斑烂虎在赶场的一天见到有人挑着布匹针线去赶场，它们藏在路边大吼大叫，吓得挑布匹针线的人丢担子跑了。三个斑虎急忙捡起布匹针线走了。

一天，三个斑虎躲在山后，看见“阿麻榜穆”在大荒坪子里放着她那九十九头猪，只顾埋头做针线，小虎说：“大哥，二哥，你们在这里等着，我把这些布匹，针线拿去给‘阿麻榜穆’。”

说完小斑虎一跃上坎，变成了“早世朗”的样子，它抱着布匹针线走到“阿麻榜穆”的身旁，把布匹针线丢在“阿麻榜穆”的身边，迅速转身走了。“阿麻榜穆”听见响声抬头来看时，小班虎已走远，只见着背后的影子了。看去有点象“早世朗”，她自言自语到：“阿哥世朗， 你才走了两天，你就害羞了啊，你转来坐一会儿再走嘛。” 那些布匹针线，她以为是“世朗”阿哥拿来给她缝衣服的，就把布匹针线收起了，三个班虎见了说：“上当了。”

傍晚“阿麻榜穆”唤了三声猪，猪从四面八方出来在一起。“阿麻榜穆”仍然走在前面，成群的猪眼在后面。三个班虎躲躲内闪走在猪的尾后。到了村子里，三个班虎躲进园子里去了。

“阿麻榜穆”吃完饭后又做了一阵针线，她点着亮出来到偏房准备睡觉了。这一切，被躲在园子里的三个斑虎看得一请二楚。“阿麻榜穆”进屋正准备上床睡觉时，三个斑虎装作“早世朗”的声音敲门说：“‘阿麻榜穆’开门，我来了。”“阿麻榜穆”以为是“早世朗”来了，高兴地去开门。

开门一看，却是三个风恶的斑虎。三个斑虎一下子跳到屋里坐着， 大斑虎开口说道：“‘阿麻榜穆’跟我们走。”“阿麻榜穆”说：“为什么我要和你们去?”

大斑虎说：“你拿走我们的布匹和针线就要跟我们走。”这时“阿麻榜穆”才知道那些布匹和针线是这三个凶恶的斑虎的。三个斑虎见“阿麻榜穆”不动，凶恶地对“阿麻榜穆”说：“你是自己走还是我们动手？”“阿麻榜穆”心想，硬来是不行了，只有想办法拖住时间，到天亮就好了。她对三个斑虎说：“我这一身就这样走很不好，等我把衣服洗干净了再和你们走。”三虎说：“好! 让你洗。”

“阿麻榜穆”收来新的、旧的、烂的衣服来洗，洗后烘干，干了又洗，洗了又烘干。三个斑虎眼看天就要亮了，吼道：“‘阿麻榜穆’，你不走，我们要动手了哦!”善良的“阿麻榜穆”眼看等不到天亮了，她说：“等我给我的母鸡打个招呼才和你们走。”于是她对在她房子里的鹌鹑说：“鹌鹑，请你快去给‘早世朗’送个信说，他来得快见得着我，来迟了就见不到我了。”鹌鹑说：“我去送信可以，但是我的儿要吃饭。”“阿麻榜穆”说：“我做饭给它们吃着等你。”鹌鹑走了后 “阿麻榜穆”炒了一碗鸡蛋放在小鹌鹑窝边，收起衣服裙子打成包拿给班虎背着走了。

鹌鹑飞到“早世朗”家山花上叫着说：“子君，子君，‘早世朗’去得早见得着你的媳妇，去迟了就见不着了。”这时“早世朗”的嫂嫂起来正在扫地听见鹤鹌鹑说的话答道：“不要烂说，我兄弟媳妇好好的。”鹌鹑又飞到屋里楼梯上说了一遍，嫂嫂慌了赶忙把未起床的“早世朗”叫醒说：“幺兄弟，鹌鹑来报信说，叫你快去，去迟了见不着你媳妇了。”“早世朗”在房里说：“如果真有此事就飞来我这里。”

鹌鹑昕后飞到他的枕头上又说了一遍。“早世朗”大叫一声说：“真的了!”马上翻爬起来就要走，哥哥见此景提醒说：“看来‘阿麻榜穆’是被坏人骗走了，要带上家什。”“早世朗”才醒悟过来，立即背上猎弩猎箭和等挡上路。哥俩走到“阿麻榜穆”家时，只见到处是斑虎的脚印。“阿麻榜穆”的阿妈说：“我的姑爷啊，你走了后，姑娘被三个斑虎逼着带走了。”

“早世朗”发誓说：“岳母你放心，我一定把‘阿麻榜穆’救回来。”他又对哥哥说：“天上人间，我心里只有‘阿麻榜穆’一人，生要生在一起，死要死在一起，望哥哥回去和阿妈嫂嫂料理家务，我要找‘阿麻榜穆’去。”说完后，哥哥转回家，“早世朗”继续追赶三虎和“阿麻榜穆”去了。

早世朗和阿麻榜穆（二）

“早世朗”边走边顺着虎的脚迹理去。走啊走，走了很远，到一座山背后就看不着脚迹了，不知往那个方向走。他摘一片木叶来吹起唱道：

子呀，子君，

“阿麻榜穆”走到何方，

是山湾是垛子

望给阿哥“世朗”回音噜。

这时“阿麻榜穆”已被三个斑虎带到了木桃山上了，听见“早世朗”的木叶声在呼唤自己，她用歌声唱到：

咱“早世朗”咿哟，

你转回去和婆婆弟妹喂好牲口等着我，

我去一个月就会转来咯。

“早世朗”听见了，心想，不要说一个月，一天也叫我难得等啊。他急忙往木梳山赶去，到了木梳山他又断了方向。只见风吹木叶响，他又吹起木叶唱道：

不知心上人“阿麻榜穆”到那里了，

是山是湾望给阿哥“世朗”回音哟?

“阿麻榜穆”被带到了镜子山上了，她在镜子山上用歌声唱：

咱“早世朗”朗哟，

转回去和婆婆弟妹喂好牲口等着我，

我去两个月我又转来啰。

“早世朗”听后心想，不要说两个月，两天也难等啊。他又赶到镜子山上，一样都不见，只见风吹石子飞。他左寻右寻，发现三个斑虎烧火烤粑粑的火灰，已熄了。他没有办法又吹木叶唱起来 只听“阿麻榜穆”在大黑山用歌声来应答道：

咱“早世朗”哟，

你转回去和婆婆弟妹喂好牲口等我，

我去三个月就转采啰。

“早世朗”听后想，不要说三个月，三天也难等啊。他又赶到大黑山，只见风吹石子声和木叶的响声。更不知“阿麻榜穆”被带往那里去了。他又吹木叶寻找。

“阿麻榜穆”听见木叶声后，又在大雪山用歌声应道：

咱“早世朗”哟，

你转回去和婆婆弟妹喂好牲口等我。

我去一年我就转来。

“早世朗”听到后想，不要说一年，一月我也难等啊，他又赶到大雪山，仍然不见“阿麻榜穆”，他又吹起了木叶。

“阿麻榜穆”又在韭菜坪山上用歌声应道：

咱“早世朗”哟，

你转回去和婆婆弟妹喂好牲口等我，

我去两年我就回来啰。

“早世朗”想，不要说两年，两个月也难等啊，他又赶到韭菜坪山上时。一样都不见，也不知往何方去了。他又吹木叶来寻找，这时“阿麻榜穆”被三虎逼着带到了杉木林山上去了。“阿麻榜穆”听到“早世朗”吹木叶寻找自己，于是她用歌声来应道：

咱“早世朗”哟。

我叫你们男儿走路要正派，

现在虎寸步不离逼着我走，

你转回去了啰。

“早世朗”听到这歌声从杉木林山上唱来，心想，悔恨自己当初不听“阿麻榜穆”的话，造成这样的后果。我一定要救回“阿麻榜穆”。他继续赶到杉木林山上，但还是不见“阿麻榜穆”踪影。不知虎又把“阿麻榜穆”带往何方去了。于是他又吹起了木叶，这时“阿麻榜穆”在蝴蝶山唱道：

咱“早世朗”哟，

你转回去和婆婆弟妹喂好牲口等着，

我去三年我转来啰。

“早世朗”听到“阿麻榜穆”的歌声，他说，不要说等三年，三个月也难等啊。于是又赶到蝴蝶山上，到了那儿，还是一样都不见，只见三虎烧火烤晌午吃的火子还燃着。但人又往哪里走了呢，“早世朗”又吹起木叶来。这时三虎带着“阿麻榜穆”走不远，“阿麻榜穆”怕虎知道“早世朗”只一人，她为了保护“早世朗”，也就没唱歌回答了。

“早世朗”没听到“阿麻榜穆”的歌声，慌得山上山下都跑遍了。他自言自语说，我非常爱她，生死要在一起，我赶了这远的路程，不能就这样完了啊。他坐下来休息，由于过于疲倦，一坐下去就睡着了。三虎带着“阿麻榜穆”边走边听，没有“早世朗”的声响了。互相说：“‘早世朗’找不着我们，转去了。我们也转去吧。”说完又把“阿麻榜穆”带着往原路返回来。走到离“早世朗”不远的地方，小虎看到“早世朗”说：“那里有一碗酒，我们把他喝了再走。”“阿麻榜穆”听小虎一说，知道那是疲倦了睡着的“早世朗”。

她急忙阻拦说：“你们这些憨包子，那是我的兄弟，你们连舅子都不认了!等着我先去瞧，如果不是，你们再喝不迟。”她说完过去一看，“早世朗”睡的正香。她赶快解下围腰盖在他的身上，转来对三虎说：“他是我兄弟，我们走吧。”她骗过了三虎，三虎把她带着走了。

“早世朗”醒来时，见到身上盖着“阿麻榜穆”的围腰，自己对自己说：“怪我的瞌睡害了我啊。”他站起来又吹起木叶来，这时“阿麻榜穆”在马房山用歌声唱道：

咱“早世朗”哟，

“阿麻榜穆”我在马房山，

拿着你金光闪闪的“等挡”来砍，

砍一棵毛竹来编成“折子”，

你快到丫口岩羊麂子是你的伴。

“早世朗”听到“阿麻榜穆”歌声这么一说，他用“等挡”砍了一棵毛竹跑到丫口，看见一只大麂子跑来，他用弩要射了，麂子对他说：“你不要打我，我知道好男好女要来了，我会给你报信。”“早世朗”也就没有射了。麂子说：“你坐在坎脚，看在下面丫口，我到偏偏去，如你听见我跺着脚叫上叫下，这时美男美女就从丫口出来了。”他听到麂子叫上叫下的，急忙拉弩搭箭往丫口上瞄准等着，这时看见大虎背着“阿麻榜穆”的包袱从丫口走出来，“早世朗”瞄准大斑虎一箭，射中了大班虎，大斑虎说了声：“我这里很疼。”就倒下去死了。二虎三虎带着“阿麻榜穆”从丫口出来走过了大虎，再也看不见了，“早世朗”又吹起了木叶。

“阿麻榜穆”往那里走了哟，

望回音啰。

“阿麻榜穆”也吹木叶来回答：

“早世朗”哟，

你拿“等挡”来砍，

砍来毛竹编成“折子”噜，

快到上面那丫口等着，

岩羊麂子会对你说啰。

“早世朗”拿等挡砍三棵毛竹边走边划来编了一个“折子”到了丫口，看见一个大麂子跑来，他举弩都要射，麂子说：“你不要打我，我会帮你的忙。”他也就没有射了，麂子说：“你快爬上我的角来，我把你顶上树去，爬上树尖拿你编的好“折子”来垫着坐起，我去偏偏上，你听到我的叫声，美男美女就出来了。”

说完，他爬上麂子的角爬上树尖坐起。不一会，听到麂子在偏偏上叫上叫下，这时看见二斑虎背着“阿麻榜穆”的包袱从丫口走来，他拉弩搭箭瞄准，一箭射中了二斑虎。二斑虎说：“啊哟，我有点疼。” 倒下去死了。小虎带着“阿麻榜穆”从丫口出来，见二虎死了。走不远小虎就对“阿麻榜穆”咬牙切齿的说：“你害了我大哥二哥，我要把你吃了!”“阿麻榜穆”说：“小憨包子， 你太包了，我和你们弟兄来这么远的路程，好婚都还未享受，你就这样对待我了，你大哥二哥是得疾病死的，大哥在的远，二哥就在这里。

你快把它背去埋掉，我俩就成好婚了。”小虎说：“是是，我听你的。”说完就把二虎的尸体拖起。这时“阿麻物穆”见“早世朗”的衣服娘风吹了飘去飘来，用歌声唱道：

咱“早世朗”哟，

把你的衣服收起来坐好，

弩箭搭上迅速瞄准啰。

“早世朗”看，衣服被风吹着飘去飘来的，他急忙将衣服收来丛着，搭上箭瞄准小斑虎一箭，被箭射穿的小虎和二虎连在一起死了。

“早世朗”从树上跳下来，高兴地对“阿麻榜穆”说：“我们转回去了。”“阿麻榜穆”说：“为了我，害得你千辛万苦，我们转去了吧。”他俩走了几步，“阿麻榜穆”问：“你说是什么救了我俩?”他说：“是我的弩和等挡。”她说：“不是， 是‘树’和‘折子’救了我俩个。你拿上‘折子’，再砍五节小树枝背上，有一天用得着。”

说了后，“早世朗”砍了五节树枝和“折子”背着带着“阿麻榜穆”高高兴兴回到家里。大家看到“早世朗”从虎口救回了“阿麻榜穆”都高兴万分。他们为“早世朗”和“阿麻榜穆”举行了婚礼。

过了一些日子，“阿麻榜穆”被三个斑虎的魂缠得魂颠魂倒。一天她对婆婆说：“望婆婆对公公说，请他用我们从虎山背回的树枝用凿子来凿上洞穿上，把从虎山背回来的‘折子’挂起，把野兽隔在一边，我的病就好了。”

婆婆对公公说了后，公公就把五节树枝用三节来做直挡，用两节来做横挡穿好后，用“折子”来挂在门背后，“阿麻榜穆”的病就好了。全家人十分高兴，晚上，宰了一个小猪来祭献。

从此“阿麻榜穆”和“早世朗”和睦相处直到白发，后来宰门槛猪就成了习俗。