破酥包的鲜肉馅做法（破酥包不平凡的包子）

破酥包的鲜肉馅做法（破酥包不平凡的包子）都擀后再次擀第二次。两次都擀好后，中间压一下，擀平后包入内陷，放入锅中松弛30分钟左右。盖上锅盖，松弛好，蒸20分钟左右。我是先大10分钟，然后小火10分钟最后闷5分钟。一层层开酥真的特别好吃。内陷自己喜欢啥就放啥吧。

破酥包！很好吃的一款可以是豆沙馅，包入绿豆馅喜欢什么馅包什么。

酵母3克，水160克，糖20克(把它们三个先化开)，然后加入250克面粉，面柔光滑后盖住等待发酵。我用的红薯馅，因为家里还有一堆红薯没有吃，所以用红薯馅。

红薯蒸熟加糖加奶粉，倒入锅中加点黄油或者玉米油炒到稍微干即可。

准备油酥，猪油50克，面粉90克。面发酵好了，排气分成8等分份，每份大概55克左右。油酥也分成8等粉。油皮包裹油酥。全部包好后用手压平然后擀长。

都擀后再次擀第二次。两次都擀好后，中间压一下，擀平后包入内陷，放入锅中松弛30分钟左右。盖上锅盖，松弛好，蒸20分钟左右。我是先大10分钟，然后小火10分钟最后闷5分钟。一层层开酥真的特别好吃。内陷自己喜欢啥就放啥吧。