首都餐饮年夜饭年货巡礼（催生半成品年夜饭预订热）

首都餐饮年夜饭年货巡礼（催生半成品年夜饭预订热）来源： 郑州晚报这也与去年以来，疫情给餐饮行业带来的改变息息相关。“2020年受到疫情因素影响，餐饮行业的线上化增长很显著，今年年夜饭我们预计从参与品牌到菜品种类都将进一步提升。”饿了么年夜饭项目相关负责人表示，在“留本地过年”的大趋势之下，更便捷的半成品年夜饭以及适宜1至2人食用的套餐，将能更好满足一二线城市年轻消费者所需。据悉，为避免扎堆聚集，商务部等部委近日也提出举办网上年货节。本周三起，饿了么上将开展网上年货节活动，方便消费者网上买年货、过好年。今年春节期间，饿了么还将联合眉州东坡、京味斋、知味观等一批行业内知名正餐品牌以及地方特色餐饮老字号，推出全新年夜饭定制套餐，套餐价格从百元至千元不等。消费者预计在2月初就可以在饿了么上提前预订。作者：肖雅文 成燕

本报讯（郑报全媒体记者 肖雅文 成燕 文/图）日前，北京、上海、河南等地已先后发出“春节期间非必要不返乡”的倡议，越来越多生活在大城市里的人今年将选择“不远行、家里蹲”的方式原地过年。

随着年节将近，各地年货采买也进入了高峰期，记者通过走访发现，今年虽然大部分人都是“就地过年”，但依然仪式感不减。不仅把年货置办提前提上了日程，各地还都呈现了半成品年夜饭线上线下预订热， 商家推出的“年夜饭豪华单人套餐”“餐饮老字号半成品年夜饭”“地方特色半成品年菜”等商品都被预订一空。

在全国多地倡导“就地过年”的背景下，消费者对“年夜饭怎么吃”的议题也更早热了起来。

记者从饿了么了解到，进入腊月后，APP上“年夜饭”的搜索量就同比去年上涨了4倍。饿了么相关负责人表示，半成品年夜饭、年夜饭小份套餐或将成为今年过年大热门，还有商家拟推出“年夜饭豪华单人套餐”，让就地过年也过出仪式感和满足感。

这也与去年以来，疫情给餐饮行业带来的改变息息相关。“2020年受到疫情因素影响，餐饮行业的线上化增长很显著，今年年夜饭我们预计从参与品牌到菜品种类都将进一步提升。”饿了么年夜饭项目相关负责人表示，在“留本地过年”的大趋势之下，更便捷的半成品年夜饭以及适宜1至2人食用的套餐，将能更好满足一二线城市年轻消费者所需。

据悉，为避免扎堆聚集，商务部等部委近日也提出举办网上年货节。本周三起，饿了么上将开展网上年货节活动，方便消费者网上买年货、过好年。今年春节期间，饿了么还将联合眉州东坡、京味斋、知味观等一批行业内知名正餐品牌以及地方特色餐饮老字号，推出全新年夜饭定制套餐，套餐价格从百元至千元不等。消费者预计在2月初就可以在饿了么上提前预订。

作者：肖雅文 成燕

来源： 郑州晚报