什么牌子的莲雾好吃（一颗凭借好名字出道的）
什么牌子的莲雾好吃（一颗凭借好名字出道的）这个名字相当有意思，莲雾从树上掉落的时候会发出“扑通”的声响，海南人便由此给它命名。试想一下，闹市街道、游泳池边、前庭后院，莲雾都有可能“扑通”一声闯进你的生活，像个调皮捣蛋的熊孩子。在海南，你会偶遇“扑通”，小心别被它们“扑通”一下在了脑袋~改良种植技术后，莲雾变得丰满甘甜，成了台湾重要的经济性水果之一除了台湾，海南、福建、云南等地都可以栽培莲雾，但叫法有所不同。你跟云南人说起“莲雾”，他们会一脸迷茫，因为海南人称莲雾为“点不”，也叫“扑通”。
台湾有一种水果，挂在树上像个红色的“小铃铛”，名字也好听，水灵且充满诗意。这个水果是莲雾，单凭外形和名字，就叫人徒生好感。
长得像红色小铃铛的莲雾
莲雾的英文名wax apple，直译过来是“蜡苹果”“洋蒲桃”，远不及它的中文名优雅。名中带“洋”，自然是从异国他乡漂洋过海而来。
漂洋过海而来的莲雾，起初只是观赏性植物莲雾的原产地在马来群岛，17世纪由荷兰人引入台湾。起初在台湾，莲雾仅仅被当做观赏植物，虽外形别致可人，但口味酸涩，无缘食物界。
改良种植技术后，莲雾变得丰满甘甜，成了台湾重要的经济性水果之一
除了台湾，海南、福建、云南等地都可以栽培莲雾，但叫法有所不同。
你跟云南人说起“莲雾”，他们会一脸迷茫，因为海南人称莲雾为“点不”，也叫“扑通”。
在海南，你会偶遇“扑通”，小心别被它们“扑通”一下在了脑袋~
这个名字相当有意思，莲雾从树上掉落的时候会发出“扑通”的声响，海南人便由此给它命名。试想一下，闹市街道、游泳池边、前庭后院，莲雾都有可能“扑通”一声闯进你的生活，像个调皮捣蛋的熊孩子。
一颗“娇气”水果的成长历程莲雾在国内的产量并不高，主要集中在台湾和海南。莲雾很“娇气”，太冷太热的温度它都不满意，非要温暖湿润的环境才能令它安心挂果。莲雾喜暖怕冷，最佳的生存温度是25-30℃。
莲雾喜暖怕冷，对生长环境很挑剔
莲雾是典型的桃金娘科植物（不是哈利波特里的桃金娘！），开花的时候，细长的花蕊簇拥在一块儿，像个毛球。等到幼果渐渐长大，花蕊掉落化作春泥，铃铛状的绿色莲雾便开始慢慢成熟。
一个“娇气”莲雾的成长历程~
完全成熟的莲雾红得惹眼，“屁股”上的四片宿存萼片稍稍分开，拿在手里沉甸甸的，这样的莲雾水分足，甜味重！
宿存萼片稍稍分开的莲雾比较甜
这么多种莲雾，每一种都有一个招摇的名字去台湾的水果市场逛一圈，你会看到很多颜色不同、形状不一的莲雾，暗红色最常见，淡红色、绿色、白色也不少。
这些莲雾都有一个好听的名字：
深红色种莲雾，是最早进入台湾的品种，在台湾的种植历史最悠久。果皮深红，果实小巧，白色的果肉中带点儿粉红，这种莲雾样貌讨喜，但口味叫人失望，不甜也就罢了，还带有涩味。
深红色种莲雾
黑珍珠莲雾：这种莲雾，颜色暗红，并且红得发黑发亮，反光看起来像一颗珍珠，故而被称之“黑珍珠”。
黑珍珠莲雾
黑钻石莲雾：比起“黑珍珠”，“钻石”显然要大得多！这款莲雾果实大，水分多，果色深红有光泽，吃起来清爽甘甜。
黑钻石莲雾
白莲雾：这款莲雾市场上不多见，有些地方也称它为新市仔莲雾和翡翠莲雾。果色乳白，果形有的矮矮墩墩，有的长如钟状，吃起来有股热带水果特有的清香，但略带酸味。
白莲雾
二十世纪莲雾：这种莲雾，成熟之后果色仍然青绿，外形看起来和芭乐有几分相似，顶端有一个微微凸起，因此有人叫它“凸脐莲雾”。
二十世纪莲雾
莲雾属于“即食型”水果，不用剥皮，洗洗就能吃。莲雾的果肉甜美多汁，不算爽脆，但绵韧有余，还有一股淡淡的苹果香，口渴的时候吃上一个，味蕾立刻振奋起来！
莲雾也可以做成沙拉，清爽怡人；台湾有一道传统小吃“四海同心”，就是用肉茸酿莲雾，蒸制而成；莲雾也能做成糖水，和冰糖银耳同煮，也算是消暑去燥的佳品。
不得不承认，一个好名字对于成功是相当重要。莲雾，听起来就是一个脆嫩爽口又多汁的名字。作为一个充满好奇心的吃货，怎么能放过名字如此之美的水果呢？
来，请你吃一个“娇气”的小铃铛
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