广式香肠十种最好吃方法（香肠爱好者不可错过）

广式香肠十种最好吃方法（香肠爱好者不可错过）图片源于网络，版权归作者所有，如有侵权，请联系我们删除这种小吃并不是传统就有的，而是在上世纪90年代后才开始出现，短短几十年时间风靡全球，足见这种饮食的魅力。其实从做法上，很容易让我们联想到当年流行的"热狗"，都是以碳水裹着香肠的做法，只不过相较于面包，糯米更符合东方人的饮食习惯和口味需求，所以热狗的风没有刮太久，反而是大肠包小肠经久不衰，从台湾一地发展到处处皆有。小编记得自己第一次吃大肠包小肠是在一次"台湾美食文化节"上，那时候还不是想吃就能吃到。随着大肠包小肠的流行，如今在很多夜市、小吃摊上都能吃到这款美食。不过地道的大肠包小肠工艺考究，糯米肠外皮烤得焦黄香脆才算够味，我们平时遇到的很多小摊上为求速度，一般烤不到火候。小编本人虽然没有去过台湾，不过根据去过台湾的同事说，那边正宗的大肠包小肠比咱们这里好吃得多，作为一个重度香肠爱好者，我觉得现在吃到的已经十

要说众口难调这句话是真的不假，即便同样是喜欢吃肉的人，口味也是千奇百怪。比如小编我对排骨、五花肉啥的没什么执念，唯独非常喜欢吃香肠，相信一定有不少小伙伴和我一样，香肠永远是最爱。

提起香肠，可能会有人想起德国、想起慕尼黑、想起巴伐利亚，其实寻找好吃的香肠不用远涉重洋，在我们浅浅的海峡对岸就有全球顶级的香肠料理，来自台湾的"大肠包小肠"！

大肠包小肠的一般做法是将糯米肠、香肠经过炭烤，把糯米肠切开后将香肠潜入其中，然后再加入各类酱料。

所谓的大肠指的便是外层的糯米肠，小肠则是内层的香肠。这样一来，烧烤烹饪时香肠散发出的香气便会被糯米吸收，糯米会沁入肉香，滋味就别提啦！

这种小吃并不是传统就有的，而是在上世纪90年代后才开始出现，短短几十年时间风靡全球，足见这种饮食的魅力。其实从做法上，很容易让我们联想到当年流行的"热狗"，都是以碳水裹着香肠的做法，只不过相较于面包，糯米更符合东方人的饮食习惯和口味需求，所以热狗的风没有刮太久，反而是大肠包小肠经久不衰，从台湾一地发展到处处皆有。

小编记得自己第一次吃大肠包小肠是在一次"台湾美食文化节"上，那时候还不是想吃就能吃到。随着大肠包小肠的流行，如今在很多夜市、小吃摊上都能吃到这款美食。不过地道的大肠包小肠工艺考究，糯米肠外皮烤得焦黄香脆才算够味，我们平时遇到的很多小摊上为求速度，一般烤不到火候。

小编本人虽然没有去过台湾，不过根据去过台湾的同事说，那边正宗的大肠包小肠比咱们这里好吃得多，作为一个重度香肠爱好者，我觉得现在吃到的已经十分可口了，难以想象正宗的会有多么好吃。如果你有机会去台湾，一定别忘了体验这款大肠包小肠哟！

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