芒果牛奶卡路里（低热量又清爽的芒果牛奶雪糕）
芒果牛奶卡路里（低热量又清爽的芒果牛奶雪糕）工具：酷新怡梦龙铂金硅胶雪糕模具，网筛，雪平锅主料：鲜牛奶180克，原味炼乳18克，白糖10克，干淀粉5克，水20克，小芒果2个 以下材料可以做4只雪糕
进入立夏以后天越来越热，清凉冰爽的食物就非常受欢迎，人们买根雪糕或者来杯冰激凌的频率越来越高，相比买的冷饮，我还是喜欢自己来做，自己做一个是材料口味可以选择自己喜欢的，另一点是卫生也能保证吃着放心。
记得七十年代初我小时候，家里生活条件不好，爸爸一人挣钱养活一家五口人。冰棍夏天也就卖5分钱一根，家里孩子多，冰棍也是不怎么舍得买的，那时候好像也没有冰箱。每当听到外面有卖冰棍人的叫卖，心里总是痒痒的，又不好意思叫家长去给买，跑出去远远望着，只见卖冰的人把一个刷了白漆的木箱用绳子捆牢在自行车后座上，口中叫着：“奶油冰棍、小豆冰棍，卖冰棍嘞！”，即使没有现在的电喇叭，叫卖声也能传得很远。那只白漆木箱子足够吸引孩子们的目光，木箱里面是用白色的棉被包裹着冰棍保温，有人买冰棍的时候才会打开木箱的盖子揭开棉被取冰棍。我的小妹妹那时只有3、4岁，爸妈有时会买一根冰棍给她解馋，我们两个姐姐也能顺便咬一小口尝尝味道。就这一小口都不舍得咬碎咽下去，含在口中待冰棍慢慢化了才咽下，这样也会感到很幸福、很幸福。现在生活好了，可以想吃什么就吃什么，还能挑拣着吃，是多么令人欣慰呀。
蝶儿设计的这款芒果牛奶雪糕就好吃，里面油脂含量很少，芒果果肉多多，吃在口中很清甜，因为怕长胖所以里面没有放淡奶油，但是添加了炼乳使得这款雪糕奶香味更浓郁。成功的雪糕离不开好用的模具，我这次用了酷新怡的梦龙铂金硅胶雪糕模具，整体采用全天然硅胶制作而成，更加安全耐用，产品符合欧洲LFGB 和美国FDA标准！使用范围：-40到 260摄氏度， 可以入烤箱和冰箱，有多款可选。这款雪糕模具最大的优点是安全可靠又特别好脱模，做出的雪糕外表光滑均匀。
周末的时候可以带着孩子来一起DIY这款雪糕，孩子可以在简单的操作中得到可口的雪糕，寓教于乐，会很有趣。
以下材料可以做4只雪糕
主料：鲜牛奶180克，原味炼乳18克，白糖10克，干淀粉5克，水20克，小芒果2个
工具：酷新怡梦龙铂金硅胶雪糕模具，网筛，雪平锅
制作：
1. 所有材料准备好。
2. 把鲜牛奶、炼乳放入雪平锅内。
3. 加入白糖。
4. 干淀粉放入水中搅拌至完全融化。
5. 把雪平锅放到炉火烧烧开，淀粉水重新搅匀后缓缓倒入锅内并不断搅拌。
6. 待锅内牛奶再次沸腾关火晾凉。
7. 把牛奶液过筛。
8. 得到细腻均匀的雪糕糊。
9. 小芒果去皮去核后切小粒。
10. 准备好雪糕模具，把雪糕木棒从模具预留孔中插入模具，先不要完全插进去。
11. 雪糕模具中放入适量的芒果粒。
12. 然后倒入雪糕糊，把雪糕木棒插到位。
13. 表面再撒几粒芒果。
14. 盖好表面的硅胶盖子，放入冰箱冷冻4小时以上，取出脱模即可食用。
关键：
1. 鲜牛奶中加入水淀粉是为了雪糕吃起来没有那么硬。
2. 倒入雪糕糊后可以用竹签在里面搅拌几下，排出里面的气泡。
3. 芒果也可以换成草莓、蓝莓、香蕉等水果。
