酸菜粉老东北美食（酸菜粉）

酸菜粉老东北美食（酸菜粉）

家人从未想到，只需简单的酸菜和粉丝，就能制作出如此美味的佳肴。

首先，将成袋的酸菜洗净，提前泡好的粉丝加入老抽拌匀。接着，将猪肉片成薄片，切成肉丝。接着，热锅凉油，加入肉丝煸炒至熟，逐渐变得陌生。加入葱、姜、蒜炒香，加入适量的十三香和酱油，炒出香味，再加入酸菜。一定要将酸菜多煸炒一会儿，将多余的水分炒干。加入两到三勺水，加入提前泡好的粉丝，加入盐、鸡精和白糖，翻炒均匀，让粉丝吸收菜汁即可。这样，一份简单的酸菜粉就做好了。酸菜粉，让家人逐渐熟悉的菜肴，变成了餐桌上的一道美味佳肴。