云贵川喜欢吃的菜谱（云贵高原才有的爽甜滋味）
云贵川喜欢吃的菜谱（云贵高原才有的爽甜滋味）随便切开一个，你立刻就能看到塞得满满的果肉了。仿佛真的有100种香味争先恐后的涌出，小v戴着口罩呢，都被它的香味给冲击到~一口就甜到了心肺处。海拔1500以上的高原坡地种植，3年的老树，种出这样独一份的爽甜。每天限量供应，手慢就吃不到啦~它会让你的味觉和嗅觉，都收获前所未有的愉悦——吃货团一向爱吃百香果的小姐姐试过说：“原来百香果还可以是这种味道哪！”
每年这个时间，都会来上几场雨，下雨的天气也总能冲淡对食物的热情——平日里自带光环的食物，在这样反复无常、空气还黏糊糊的天气里，瞬间黯然失色，让人提不起精神。
吃货团的许多小伙伴最近都陷入一种“吃不饱，饿，但又不想吃，到点了又会饿”的循环状态，实在是难受哇~
不过，在这种状态下，吃完几个百香果，在酸酸甜甜的味蕾刺激下，胃口也瞬间打开了，食欲大增。
提到百香果，小v想说，无论你吃过多少种百香果，也一定要试试这个云贵高原上的「老品种西番莲」。（百香果也叫“西番莲”哦~）
海拔1500以上的高原坡地种植，3年的老树，种出这样独一份的爽甜。
每天限量供应，手慢就吃不到啦~
它会让你的味觉和嗅觉，都收获前所未有的愉悦——吃货团一向爱吃百香果的小姐姐试过说：“原来百香果还可以是这种味道哪！”
一口就甜到了心肺处。
随便切开一个，你立刻就能看到塞得满满的果肉了。仿佛真的有100种香味争先恐后的涌出，小v戴着口罩呢，都被它的香味给冲击到~
猛吸一口，让人只想贪婪地把香味都收进胸腔。
天呐！这复杂又纯粹的香味啊，让人想闭着眼睛回味，又想睁大眼睛赞叹。
黄中带绿的果汁，是看得见的鲜嫩活泼，仿佛这一个小小的西番莲，已经把整个春天都整个装进去了。
吃它的时候，一点也不复杂。在顶部揭开一个盖，用一把小勺子，挖西瓜一样，直接舀着吃。
第一口，舌尖会浅尝到一点酸；接着甜味漫了上来，轻巧的就把酸给镇压住了。
这个百香果的籽有一点点大，“咔嚓咔嚓”，牙齿欢乐研磨的时候，香味在口腔环绕、升腾，层层叠叠，皮肤跟血管都要一起蹦哒了。
香得隆重，甜得耀眼，说的就是这个百香果啊~
好评率爆表的老品种百香果，就连口味挑剔的吃货，都成了它的忠实粉丝，每年都催它赶紧上架。
在小v的办公室，常年到晚都能收到各种水果，唯独它，统一了广东人、湖南人、江西人、广西人，甚至东北大汉的口味。
“这个云南的百香果，对味！”
云南老品种百香果，每年的第一批果3月会上架，这时酸味勉强还有一席之地。
等太阳越升越高，到了8月份，云贵高原阳光最烈的时时候，糖分会一直累加，最终成就了百香果非云南不可的绝妙滋味。
它的甜度跟芒果、龙眼是同等量级的——果汁碰到手指，都立马粘住了，是浓稠的天然果糖呢～
坐小v隔壁桌的小姐姐，早餐空腹吃了2个，肠胃居然没什么压力，“还想再吃一个～”
用它来做百香果凤爪和百香果果汁呢？味道也是非常好～
但小v个人，依然向你首推“斋吃法”——什么都不添加，一口气吃3个，不多不少，刚刚好。
云南高原老品种百香果，留香非常持久。
小v切了一个，拍了几张照而已，手指能被熏染半个钟，连空气都更加好闻了~
下午犯困的时候，打开一个西番莲，放在桌子的一角，不吃，就让它一直“香”在那里。不仅把瞌睡虫彻底赶跑了，整个人的思绪也重新接上了电。
百香果的香味，其实是天然的镇定剂，能让人放松舒缓，也能提振精神。
老品种的西番莲，也是紫色的果子，但千万别把它跟推车上卖的普通百香果，混为一谈。
前者没有嫁接过，保持了古老品种DNA上的纯粹。虽然每一根藤结的果会少很多，但是风味却实打实高出了一个等级。
它的个头很小，紫色的小圆球，每一个都长得跟乒乓球式的。拿一个中号的餐勺跟它们对比，尺寸也差不了多少。
小v看到它的第一眼，也是觉得真小。拿一个放手上吧，托着它的时候，你才会发现，“压手的，沉！”
这是好的百香果还才有的特质，用力摇，果汁都没有晃动感。
哪怕你去了云南，要找到这样老品种的百香果，也绝不容易。
如果给它做一个味道评测卡，10分的甜，9分的香，还裹着1分的酸，恰好是完美的样子。
产地现摘直发的老品种百香果，数量极少。3-5月每天限发30份，7-9月每天限发80份。根据订单顺序先后发出。
因为地处偏僻，快递费高，物流也慢。目前只有云南、广东、广西三个省份可包邮，其他地区需加5元运费。
但，极致美味不远千里，绝对值得等上一会~
每天限量供应，手慢就吃不到啦~
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