生姜绞碎机（全自动姜泥斩碎机）

生姜绞碎机（全自动姜泥斩碎机）

全自动姜泥斩碎机 食品加工配套设备 变频高速斩拌设备斩拌机可将原料肉斩拌成细腻的糜状，并将其他辅料搅拌均匀，防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏，从而大限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。通过斩切，提高了产品的细密度及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高。

全自动姜泥斩碎机斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备。它不仅能将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细地切碎，食品加工配套设备还能同时将其他原料；水、冰屑、调料、附属品（填充剂）同肉沫一起搅拌成均匀的乳状物。特别是由乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性均大大增强。可选用高低刀速及无极调速转盘速度，变频高速斩拌设备使斩拌，绞肉，混合及乳化一次加工完成。

全自动姜泥斩碎机选用优质电机，使斩刀双速度，该机噪音小，效率高，效果显著。斩刀选用材料经特殊工艺加工而成，食品加工配套设备斩锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料、溢料。斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，变频高速斩拌设备斩拌时间短，物料温升小。