立冬来一碗食疗汤暖心暖胃又营养（秋日里的暖胃好汤）

立冬来一碗食疗汤暖心暖胃又营养（秋日里的暖胃好汤）略阳乌鸡乌鸡汤是个不错的选择！秋天适当食用乌鸡进行进补可抵抗秋燥想要抵御瑟瑟秋风

“贴足秋膘好过冬”

秋季气候干燥

是一年中最适宜温补的季节

需要多吃点滋补养阴的食物

秋天适当食用乌鸡进行进补

可抵抗秋燥

想要抵御瑟瑟秋风

乌鸡汤是个不错的选择！

略阳乌鸡

略阳乌鸡养殖至今已有1600多年的历史，2017年获得原农业部地理标志农产品登记认证。

略阳乌鸡是在略阳县独特的地理环境条件下，经长期风土驯化和人们长期精心选育饲养而形成的生态鸡种，具有乌皮、乌腿、乌趾、乌喙、乌舌、乌冠“六端乌”特征，肉质富含10余种人体需要的氨基酸和多种微量元素，兼有药用和保健价值。

今天小游给大家安利几种

略阳乌鸡新吃法

超美味

补血又补气

再也不会手脚冰凉啦

赶快动手做起来吧！

养生板栗乌鸡煲

食材

乌鸡1只，新鲜板栗20个，灰枣8个，盐适量，清水适量。

做法步骤

1.准备好所需食材；

2.乌鸡清洗干净后沥干水分剁成块；

3.砂锅里加入适量的清水（水的量建议没过鸡肉5cm~10cm），水烧开后放入剁好的乌鸡，煮开后去掉表面的浮沫，然后盖上盖子小火慢慢炖；

4.新鲜板栗装碗中，加入2g左右盐和适量滚开水浸泡3~5分钟；

5.用剪刀把浸泡过的板栗剪一个小口，就很容易将壳和皮去掉；

6.大约炖半小时左右后，打开砂锅盖；

7.加入去壳、去皮后的板栗，盖上盖子继续小火慢炖；

8.再炖半小时后，打开砂锅盖，加入洗净的灰枣和适量盐，再次盖上砂锅盖继续小火慢炖15分钟左右关火。

小窍门

新鲜板栗去壳、去皮的小妙招：用淡盐开水浸泡3~5分钟，再用剪刀剪一个口，壳和皮就连在一起脱落了。

松茸乌鸡汤

食材

乌鸡半只、干松茸50克、香菇2个、干笋尖40克、香葱、姜、盐。

做法步骤

1.干松茸、干笋尖用温水泡开，切段，香菇洗净，切片；

2.乌鸡洗净，斩块，冷水下锅，焯水。乌鸡放入砂锅中，加入适量清水，再放入松茸、笋尖、香菇；

3.放入香葱，姜片，大火烧开，转小火，煲2小时左右，调味出锅即可。

首乌核桃乌鸡汤

食材

乌鸡、首乌、核桃、黑芝麻、无花果、姜片、盐。

做法步骤

1.乌鸡用沸水加姜片焯水捞起；

2.所有材料放入汤锅中；

3.加盖中火煲半小时，改小火煲1.5小时左右；

4.下盐调味；

5. 煲5分钟左右，关火即可。

养生鸡汤喝起来

营养又美味

您学会了吗？

赶快动手煲美味鸡汤吧！

来源：家在略阳