老堂口重庆老火锅推荐（门头沟有家老灶火锅不赖）

老堂口重庆老火锅推荐（门头沟有家老灶火锅不赖）根据时间和调料的配比依次放入锅中熬制20多种中草药搭配牛油最思念的就是这一锅！在重庆当地家家都会炒火锅底料

都说一见钟情

对于去过重庆当地吃老灶火锅的我

那是一口定情

我这颗荡漾的心啊~

最思念的就是这一锅！

在重庆当地

家家都会炒火锅底料

20多种中草药搭配牛油

根据时间和调料的配比依次放入锅中熬制

那个辣香扑鼻的味道

闻一下都恨不得马上开造~

新鲜食材

这里不仅有正宗的重庆风味的火锅底料

还能吃到正宗的重庆涮菜

鲜毛肚在红汤里七上八下之后

口感爽脆，十分新鲜

薄、滑、爽、脆，就是最完美的形容词

这么大的毛肚涮过吃起来简直要上瘾

最好吃的要数这里的手打鲜鱼丸

一整条鱼去皮、剔鱼骨

鱼肉切成大块之后用刀背慢慢敲打

一斤鱼也只能打出一份鱼丸

非常珍贵啊~

如果是老人和小孩儿吃就放进白汤里煮

小编还是偏爱红汤

鱼丸还没煮到飘起来就忍不住流口水啦

把鱼丸轻轻夹开

鱼鲜就扑鼻而来

入口软嫩

吃一整盘都停不下来

大爱啊！必须强烈推荐~

值得一提的是这里的鲜鸭血

可绝不是人造的、粉冲的那些哦

这里的鲜鸭血都是鲜血现做

放在红汤锅里煮一会儿

你会发现熟了的鸭血中间会起孔

这便是真正的鲜鸭血无疑啦

跟小编在重庆吃到的鸭血一个味道哦~

鸭肠比长不是重点

新鲜Q弹吃起来嘎嘣脆的才是好鸭肠

轻涮轻提

入口鲜、脆、香、嫩！

奇妙的口感不断挑逗你的味蕾

超超超大片的A级雪花牛肉

吃起来那才叫一个过瘾！

轻涮几下送入口中

诱人的鲜甜和爽滑的口感

才是吃重庆火锅的正确打开方式~

羔羊肉量很大，一份儿有半斤

下进去之后就把它忘了

没想到再捞起来的时候肉还是很嫩没老

吃起来的口感跟刚下锅的时候一样

重庆火锅吃的多的都是“老司机”

一定会点一份现炸的酥肉

酥肉炸好上桌的时候

还是热热的，面少肉多

刚炸好的小酥肉表皮脆脆的

入口以后肉香中带有一点椒麻

直接吃就倍儿香

小编觉得酥肉炸的比涮着还好吃~

鲜蔬就不用多说了

每次小编吃火锅都必须来点儿

荤素搭配身体好嘛~~

小料有10几种

也是看个人喜好自己调的

还有几个嘎嘣儿脆的小吃和小菜

供你饭前饭后吃着玩儿的

香油蒜泥重庆吃法

沙茶酱上海吃法

麻酱北京吃法

还有各种你自创的吃法

总之，你喜欢怎么吃就怎么吃~

杂谈谈友凭此微信到店用餐分享：

1、按人头立减10元

2、消费满100元返20元代金券一张（下次使用）

（两个活动不同享）

馋渝老灶火锅

馋这口儿重庆火锅的味儿了就来这儿吧！

订餐电话：13720040419

地址：门头沟区梧桐汇6号院2号楼底商105号

文：杂谈思琪

图：杂谈话不多