贞丰灰粽制作流程（贞丰一品布依灰粽）
贞丰灰粽制作流程（贞丰一品布依灰粽）集自然风貌与民族特色的布依黄金城，黔西南贞丰县，排队买粽子、买不到粽子已经司空见惯，除此之外，部分粽子还通过微商平台，走向全国各地，尽管供不应求仍抵挡不住人们对贞丰布依粽的“疯狂”青睐
甜粽or咸粽？
你out啦！来尝尝“灰粽
端午节吃粽子是延续千年的传统，
近年来贞丰县粽子销售情况异常火爆，
排队买粽子、买不到粽子已经司空见惯，
除此之外，部分粽子还通过微商平台，走向全国各地，
尽管供不应求仍抵挡不住人们对贞丰布依粽的“疯狂”青睐
黔西南贞丰县，
集自然风貌与民族特色的布依黄金城，
这里有喀斯特的峰林绝品——双乳峰；
这是布依族最主要的聚居地之一；
这里是中国唯一的“糯食之乡”；
这里是贵州特色粽子的核心产地；
贞丰
布依族，是中国西南部一个较大的少数民族，人口排名位居56个民族第12位，布依族以农业为主，布依族祖先很早就开始种植水稻，享有“水稻民族”之称。布依族主食多以大米为主，普遍喜食糯米，并常当成改善生活或调剂口味的主食。黔西南，特别是贞丰独特的地貌、海拔、气温、降雨量，为这个擅长制作美食的民族提供了良好的条件，所以，贞丰有着悠久的糯食文化。糯米饭、粽子等糯食是贞丰人平常生活喜爱的小吃，并以其独特的制作工艺和口感风味成为贞丰的特色经典小吃代表。
每年端午节的布依族灰粽粑在贵州是最为知名，布依族的灰粽与别处不同，粽子心选用上等糯米泡制，然后将糯米秧子或糯米草洗净晒干烧成灰，两者搅拌均匀、取出、筛去粗枝残灰，佐以花椒、八角、黑桃仁、茴香、猪肉、板栗、蛋黄等，用粽粑叶或竹笋壳包成长方形状，蒸食，色美味香，极富民族风格，深受布依人的喜爱，是布依族在节日时馈赠友朋的特色佳品。
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“小 灰 灰” 驾 到
端午节上新
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灰粽/团购价：98元/盒
用福利与美味跨越深山来拥抱你
NO.01
灰 粽 · 排 骨 板 栗
新鲜排骨切片层层叠叠
鲜嫩肥美
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灰 粽 · 鲜 肉 板 栗
内馅选用上等的五花肉
肥而不腻 香味四溢
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灰 粽 · 蛋 黄 板 栗
清新的粽叶混含着鲜肉香气，让人垂涎欲滴，
而加入一颗蛋黄，又让咸香的粽子带上一丝甜意，风味独具
营 养 成 分 表
项 目 每100克（g ） 营养素参考值%
能量 1352 千焦（kJ） 16 %
蛋白质 10.6 克（g） 18 %
脂肪 9.7 克（g） 16 %
碳水化合物 47.8 克（g） 16 %
钠 567 毫克（mg） 28 %
产品全新包装展示
贞丰一品布依灰粽
配料：糯米、猪肉、板栗、猪油、食盐、香辛料 (致敏物质：坚果及其果仁类制品)
保 质 期： 常温下90天 净 含 量 ：180g
贮存方法：贮存于阴凉、干燥、清洁卫生处，禁止与有毒、有害、有污染物、有异味物品同贮存。
生产商： 贵州贞丰一品农业科技有限公司
生产地址：贵州省黔西南州贞丰县珉谷街道办“一县一业”粮油产业园
联系电话 刘 嘉 156 8510 3427
朱银萍 156 8510 3563
记忆中的布依
寒水、青树、和层层的灰气
长大后
乡愁成了一枚小小的粽子
我站在城市这头 母亲坐在回忆的那头
翠绿的粽叶仿佛是时间的轻纱
母亲伸手包下鲜肉的津滋、板栗的清甜、蜂蜜的甘美....
所以的美好都藏进了粽馅里 藏进了乡味里
闻一闻萦绕心头 尝一口长留心间
