果蔬披萨简单做法(果蔬披萨)
果蔬披萨简单做法(果蔬披萨)(7)再在上面铺上一层马苏里拉芝士碎。(6)取出烤盘披萨胚和马苏里拉芝士碎解冻备用,在扎好孔的烤盘披萨胚上,挤上番茄酱、沙拉酱。(3)酵母粉倒入温水中搅拌,然后慢慢倒入混合好的面粉中,搅成面絮状,揉至面团光滑,加保鲜膜放至温暖处发酵至两倍大,大约需要1小时。(4)将发好的面团揉捏排气后,平均分成三份,其中两份各自装进保鲜袋,放进冰箱冷藏待用备用。取剩下的那份放在撒了些许高筋面粉的桌面上擀,擀成圆形,烤盘刷油,放入擀好的披萨胚,用叉子扎满小孔,然后也用保鲜袋装好放进冰箱冷藏,方便第二天早上起床做披萨当早餐。(5)第二天起床首先将洋葱去皮切薄圈,三色蔬菜(葫芦卜粒、玉米粒、豌豆粒)焯水沥干备用,海南香蕉切薄皮。
披萨,是一种发源于意大利的美食,它超越了文化障碍,在全球都颇受欢迎。当它风靡席卷于我这个城市时,我记得我吃的第一个必胜客披萨,是我倾慕的那个他带我去的,这不禁又给我喜爱的披萨赋予了另一层意义。时光荏苒,往昔不可追,今天的我能够模仿做出当日披萨的味道,却再也回不去那段青涩的有你同行的岁月。
今天,突然很想吃披萨,于是就自己动手做了两个果蔬披萨,下面将步骤记录一下,以便日后查阅。
(1)准备所需原料:高筋面粉290克,低筋面粉130克,黄油30克,白糖30克,盐10克,酵母5克,温水235克(用克度称严格精准上称)。
(2)将黄油与两种面粉、白糖、盐混合,将黄油揉开。
(3)酵母粉倒入温水中搅拌,然后慢慢倒入混合好的面粉中,搅成面絮状,揉至面团光滑,加保鲜膜放至温暖处发酵至两倍大,大约需要1小时。
(4)将发好的面团揉捏排气后,平均分成三份,其中两份各自装进保鲜袋,放进冰箱冷藏待用备用。取剩下的那份放在撒了些许高筋面粉的桌面上擀,擀成圆形,烤盘刷油,放入擀好的披萨胚,用叉子扎满小孔,然后也用保鲜袋装好放进冰箱冷藏,方便第二天早上起床做披萨当早餐。
(5)第二天起床首先将洋葱去皮切薄圈,三色蔬菜(葫芦卜粒、玉米粒、豌豆粒)焯水沥干备用,海南香蕉切薄皮。
(6)取出烤盘披萨胚和马苏里拉芝士碎解冻备用,在扎好孔的烤盘披萨胚上,挤上番茄酱、沙拉酱。
(7)再在上面铺上一层马苏里拉芝士碎。
(8)铺上一层洋葱圈,再挤上第二次的番茄酱、沙拉酱。
(9)往上铺香蕉片、三色蔬菜。
(10)再挤上番茄酱、沙拉酱,第二次铺上马苏里拉芝士碎。在芝士碎上,再绕圈挤上沙拉酱
(11)烤箱190度提前预热10分钟。上下火190度,烤20分钟,满屋飘香的果蔬披萨就可以出炉开吃了。
好吃得停不了口,真是好好吃。[比心][比心]