我们开店的初衷都希望多赚一点钱（踏踏实实开店的李先生）
我们开店的初衷都希望多赚一点钱（踏踏实实开店的李先生）昨天看的其实已经差不多了，总部都挺好的。今天就准备去直营店具体看看经营状况到底如何。总部给出的信息是，不用走太远，跟前就有一家！就在总部旁边，也近，我就去看了看。果然跟我想象中的差不多，生意挺红火的，人流量也大。我想着在我们内蒙古倒是不能和北京这边比，但生意应该也不会太差。▎ 签约（2018年7月16日）▎ 探店（2018年7月15日）考虑到加盟，我就得先去公司总部看看。前期也是做了比较充分的准备，所以去北京总部的时候心里还是蛮有谱的。到了北京，按照事先联系的就有一位经理带着我在总部参观，因为是第一次自己单干，把事先想到的问题全都问了个遍，总部这边的工作人员倒是都给了我详细的解答，我也挺满意的。毕竟，这也不是个多复杂的项目。心想着既然一切都挺好，当下心里其实就做了决定，加盟！但为了慎重起见，还是再继续考察一天比较好。
编者按：本文是“功夫鸡排”内蒙古加盟商李先生的加盟日记。李先生说自己并没有多宏大的理想和抱负，也并不想着干多么一番轰轰烈烈的大事业。踏踏实实，也能干好自己的一份事业；平平淡淡，才能品味生活的真；赚钱，就是给媳妇儿花的！
▎ 考察（2018年7月11日）
正好是夏天，孩子们都放暑假。我就寻思着自己做个什么项目吧，到时候等孩子们秋天开学假如能在学校附近开家小吃店，生意应该会不错。
说做就做，我赶忙上网搜集一些资料来看，就找到了中国加盟网。本来就听说鸡排生意不错，我就重点看鸡排相关的项目，最后选定了“功夫鸡排”这个项目，想着加盟。
▎ 探店（2018年7月15日）
考虑到加盟，我就得先去公司总部看看。前期也是做了比较充分的准备，所以去北京总部的时候心里还是蛮有谱的。
到了北京，按照事先联系的就有一位经理带着我在总部参观，因为是第一次自己单干，把事先想到的问题全都问了个遍，总部这边的工作人员倒是都给了我详细的解答，我也挺满意的。毕竟，这也不是个多复杂的项目。心想着既然一切都挺好，当下心里其实就做了决定，加盟！但为了慎重起见，还是再继续考察一天比较好。
▎ 签约（2018年7月16日）
昨天看的其实已经差不多了，总部都挺好的。今天就准备去直营店具体看看经营状况到底如何。总部给出的信息是，不用走太远，跟前就有一家！就在总部旁边，也近，我就去看了看。果然跟我想象中的差不多，生意挺红火的，人流量也大。我想着在我们内蒙古倒是不能和北京这边比，但生意应该也不会太差。
当天我就决定加盟签约了。当时加盟费等各种吧，我记得一共是交了六万来块钱。总部也跟我讲清楚了会有各种加盟支持啊，毕竟品牌也挺有名的，心里还是挺放心的。
▎ 培训（2018年7月17日）
既然大老远来了，也签约了，一次性就多学点东西。总部这边立马就给我安排了两天的培训，因为这个毕竟是半成品，操作相当简单。我原来从没有接触过，学起来也很轻松，没什么难的。
而且当时总部也跟我说了，学会不算完。后边开业前总部还会派老师过去带几天店，所以放一百个心就行。
▎ 选址（2018年7月20日）
培训两天结束了，我觉得在北京这边应该也没啥事儿了，回去就着手准备开店的事儿了。我倒是跟总部说过想在学校附近开家店。
后来总部来人了，他们来帮忙选的地方。就选在学校旁边的位置，附近倒是没有大商场，但是也有居民区。选在学校旁，主要是做学生的生意。
我租的地方挺大，上下两层，总共得有160来平。但其实我开店只用到了一层大概三分之二的空间吧，后边做储藏室，楼上空着，后边准备租出去，这边租房子倒是挺好租的，总共这么大一年房费四五万块钱吧！
▎ 装修（2018年7月25日）
装修也简单，总部那边给设计图。但其实我这边也没太用上。因为我们当地装修有当地的要求，不能全按照总部的设计来。总部就是要求统一装潢，牌匾啊、店面啊装修成黄色。我就通过和总部那边协商，自己装修，按照样式来，但也得跟着地方要求走，这点上总部倒是也理解，同意了做相应的调整。
全部下来，我算了一下，整个投入差不多20来万吧，比我预期的稍微高了点，但也还行，一切都进行地比较顺利，接着装修完就可以着手开业的事情了。
▎ 开业（2018年9月8日）
正好开业选在9月份，学生们也都刚刚开学。总部也是，给提供了一些开业常用到的活动方案，也有老师如约过来带店。我这比较简单，总部根据实际情况给我做了定价参考，就鸡排13块，赠饮料。我自己定价就定的低，鸡排卖10块，赠饮料。因为便宜嘛，生意开张还是相当红火的。
▎ 运营（2018年9月18日）
正式运营之后，我就发现我定价定的确实有点低了，主要我第一次做也没想太多。这不从开业我这活动就一直在做，就没停。还是鸡排10块，就是后来饮料就不赠了。正儿八经我看我附近就数我定价定的低了，如果再赠饮料利润就有点太少了，我就心想着定啥价就啥价格吧，也不涨了。
这不我的店临近学校嘛，客流量还行，但有一点就是学校管得挺严，人们消费观念也不像北京这样的大城市，但总体来说，生意还行。店开了一年多了，这不今年7月份以后，外卖订单也多了起来，美团、饿了么都有订单。我也没啥大的野心，这不就踏踏实实，把我这份事业也干得挺好的嘛！
