农村野草10元一斤图解（50元一斤的野草在农村遍地都是）

农村野草10元一斤图解（50元一斤的野草在农村遍地都是）绞股蓝也是很好的中药，其性寒，味苦，能消炎解毒，祛痰止咳，镇静安神，益气强身。适用于失眠、食欲不振、偏头痛、高脂血等症，还可以用于胃癌、肝癌、肺癌、乳腺癌等各类癌症的辅助治疗作用。绞股蓝虽好可并不适合所有人食用，因药性偏凉，脾胃虚寒，大便溏泻者不能食用，不然会出现恶心呕吐、腹胀腹泻(或便秘)、头晕、眼花、耳鸣等不良反应。

记得小时候，经常到野外采集一种叫绞股蓝的植物，拿回家不仅可以当野菜吃，还可以拿到市场上当中药卖。不过由于有较高的经济价值，采集的人多了，现在野生的已经比较难找了，很多农民已经开始人工种植，据了解，现在市场价格差不多要50元一斤呢，很多农村里的农民还靠它发了财。

绞股蓝又名七叶胆、五叶参、七叶参、小苦药等，多野生于山谷密林中、山坡疏林、灌丛中或路旁草丛中。在全国各地均有分布，民间称其为“不老长寿药草”，南方号称“南方人参”。 研究表明，绞股蓝含有50多种类似于人参皂苷类成分——绞股蓝皂苷，还含有多种对人体健康有益的成分，不仅具有抗疲劳、缓衰老、延长细胞寿命以及增进食欲，增强抵抗力等作用，还能降血脂、降血压、降血糖、镇静、催眠、平喘止咳以及对多种癌细胞有显著的抑制作用。

绞股蓝可以当野菜食用，一般的吃法是凉拌或做粥，可将绞股蓝鲜嫩叶洗净，用滚盐水焯后，用凉水浸洗，再将粉丝用滚水泡发，过凉水，再加上蒜茸、熟芝麻、精盐、醋、味精、香油等配料搅拌均匀即可食用了。也可以将绞股蓝研成极细末 加入烧好的粥里 再用小火煨煮 10 分钟就做成了绞股蓝粥，味道很不错哦，有很好的养生功效呢。

绞股蓝也可以制作成茶饮，把采集来的嫩茎叶，经加工后制成绞股蓝茶，长期饮用，不仅可以降血脂，调血压防治血栓，防治心血管疾患，调节血糖，促睡眠，缓衰老，防抗癌，提高免疫力，调节人体生理机能，还有降血糖和改善糖代谢作用。

绞股蓝也是很好的中药，其性寒，味苦，能消炎解毒，祛痰止咳，镇静安神，益气强身。适用于失眠、食欲不振、偏头痛、高脂血等症，还可以用于胃癌、肝癌、肺癌、乳腺癌等各类癌症的辅助治疗作用。绞股蓝虽好可并不适合所有人食用，因药性偏凉，脾胃虚寒，大便溏泻者不能食用，不然会出现恶心呕吐、腹胀腹泻(或便秘)、头晕、眼花、耳鸣等不良反应。