月饼季节马上到了在家练习练习蛋酥月饼要不要出去报摊去（月饼季节马上到了在家练习练习蛋酥月饼要不要出去报摊去）

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今天我收到了一台高比克80S平炉风炉二合一烤箱，想试试它的温度如何。这台米白色的烤箱外观简约大气，充满复古气息。它采用食品级不锈钢内胆，容量达56升，可以同时烘烤多层食物。烤箱内有六根m型加热管和上下隐藏的双向风机，可以让内部温度更加均匀。烤箱内部炉灯设计合理，照亮均匀，让食物呈现更加诱人的色泽。烤箱门采用加厚双层玻璃门，触摸不烫手，密封性很好。烤箱门可以随意卡停，内部还配有四个烤盘和两个烤网，以及制作菜单和说明书。烤箱的预热速度很快，只需60分钟即可完成预热。我想试试它的温度如何，于是准备了一些月饼材料来制作。

首先，我将材料放入碗中，搅拌至糖完全溶解，再加入食用油继续搅拌均匀。接着，我将中筋面粉和馅料混合在一起，翻拌均匀后按压成一个个小圆球，并盖上保鲜膜静置5分钟。接着，我将皮和馅分别分成40克和35克，并将皮压扁，包入馅料，虎口收紧，再搓成一个个小圆球。接着，我用模具压出不同的花型。

接下来，我将烤箱调至封炉模式，并将四个月饼盘放入烤箱中，预热至200度。大约2分钟后，我将它们取出，用刷子在表面刷上一层蛋液，然后再次放入烤箱中，以180度烤12分钟。烤出来的颜色非常均匀，非常漂亮。

有了这台烤箱，我可以轻松地在中秋节制作多层美味的月饼了。