怎样在家吃到便宜的麻辣烫（二个人吃了100元的麻辣烫）

怎样在家吃到便宜的麻辣烫（二个人吃了100元的麻辣烫）加入自己喜欢吃的素小菜。煮好后起锅，可随意添加自己喜欢吃的任何想吃的菜。也可以放在电磁炉上边煮边吃。锅内倒进冻豆腐，牛肉，鱼丸子，虾饺煮，煮得快好时下素菜。等锅里的糍粑椒跟豆瓣炒的差不多了，我们就开始加入我们准备的，葱姜蒜，葱姜蒜在里面主要就是提香把配比好的香料加入锅中炒制，再加入花椒，白酒，冰糖，炒制一番就可以了加入高汤或清水煮沸，如果菜多可多加点汤或水。

每次和朋友一起出去吃，都会去选择麻辣烫，自己想吃什么就拿什么，非常方便，每一串的价格根据吃的东西不一样，价格也会不一样，一般肉什么的，1-2元，素菜的话就是5毛钱一串，吃完后，数签签，

串串香也称麻辣烫，起源于四川成都。每个店，一盆热腾腾、香喷喷、美滋滋、辣乎乎的串串香上桌，大有“闻到串串香，神仙也跳墙”的感觉。谁也没想到这麻辣鲜烫的吃食把火锅变变样，把荤的、素的原料往竹签上一串，就串出了如今火热了十多年也没冷下来的串串香。

首先，我在把鸡油，牛油，色拉油，加入锅中，加热，切记温度不要太高

下麻椒，辣椒炒香，吃得特麻辣可多加放麻椒和辣椒。温度适中，我们加入糍粑椒，豆瓣酱不停翻炒，防止糊锅

等锅里的糍粑椒跟豆瓣炒的差不多了，我们就开始加入我们准备的，葱姜蒜，葱姜蒜在里面主要就是提香

把配比好的香料加入锅中炒制，再加入花椒，白酒，冰糖，炒制一番就可以了

加入高汤或清水煮沸，如果菜多可多加点汤或水。

锅内倒进冻豆腐，牛肉，鱼丸子，虾饺煮，煮得快好时下素菜。

加入自己喜欢吃的素小菜。煮好后起锅，可随意添加自己喜欢吃的任何想吃的菜。也可以放在电磁炉上边煮边吃。

如果你觉得烫出来后味道还不够，可以再单独再加一些其他的配料哦，我比较喜欢再加一些老干妈之类的，超好吃的哦