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做苏打饼干的(香葱苏打饼干的做法)

做苏打饼干的(香葱苏打饼干的做法)7、轻揉成团,盖上保鲜膜静置30分钟6、加入香葱碎3、倒入玉米油搅拌均匀4、筛入低筋面粉,盐,小小苏打5、先将面团揉压均匀至无干粉即可

做苏打饼干的(香葱苏打饼干的做法)(1)

一款烘焙小白也能轻松做的饼干,无糖低油,属淡咸味饼干。适合不嗜甜的宝宝来吃,热量也不高,轻松吃没负担。

By 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 温牛奶 50g
  • 酵母 4g
  • 植物油 30g
  • 盐 2g
  • 小苏打 1g
  • 低筋面粉 150g
  • 香葱 30g

做法步骤

做苏打饼干的(香葱苏打饼干的做法)(2)

1、香葱切碎备用

做苏打饼干的(香葱苏打饼干的做法)(3)

2、将酵母倒入容器中,加入温牛奶搅拌至酵母融化,

做苏打饼干的(香葱苏打饼干的做法)(4)

3、倒入玉米油搅拌均匀

做苏打饼干的(香葱苏打饼干的做法)(5)

4、筛入低筋面粉,盐,小小苏打

做苏打饼干的(香葱苏打饼干的做法)(6)

5、先将面团揉压均匀至无干粉即可

做苏打饼干的(香葱苏打饼干的做法)(7)

6、加入香葱碎

做苏打饼干的(香葱苏打饼干的做法)(8)

7、轻揉成团,盖上保鲜膜静置30分钟

做苏打饼干的(香葱苏打饼干的做法)(9)

8、醒发好的面团取出,擀开成薄的面片,边缘不整齐的用刀切掉。

做苏打饼干的(香葱苏打饼干的做法)(10)

9、然后切成大小差不多的长方形小片。

做苏打饼干的(香葱苏打饼干的做法)(11)

10、全部切好转移到烤盘上,用叉子均匀的扎出小孔

做苏打饼干的(香葱苏打饼干的做法)(12)

11、放入预热好的烤箱,上下火170度,烘烤15分钟左右,烤制表面微黄即可。

做苏打饼干的(香葱苏打饼干的做法)(13)

12、烤好取出放凉密封保存即可。

做苏打饼干的(香葱苏打饼干的做法)(14)

13、成品

做苏打饼干的(香葱苏打饼干的做法)(15)

14、成品

小贴士

牛奶在35度左右适宜,不可超过40度,会烫死酵母影响活性

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