做苏打饼干的(香葱苏打饼干的做法)
做苏打饼干的(香葱苏打饼干的做法)7、轻揉成团,盖上保鲜膜静置30分钟6、加入香葱碎3、倒入玉米油搅拌均匀4、筛入低筋面粉,盐,小小苏打5、先将面团揉压均匀至无干粉即可
一款烘焙小白也能轻松做的饼干,无糖低油,属淡咸味饼干。适合不嗜甜的宝宝来吃,热量也不高,轻松吃没负担。
By 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 温牛奶 50g
- 酵母 4g
- 植物油 30g
- 盐 2g
- 小苏打 1g
- 低筋面粉 150g
- 香葱 30g
做法步骤
1、香葱切碎备用
2、将酵母倒入容器中,加入温牛奶搅拌至酵母融化,
3、倒入玉米油搅拌均匀
4、筛入低筋面粉,盐,小小苏打
5、先将面团揉压均匀至无干粉即可
6、加入香葱碎
7、轻揉成团,盖上保鲜膜静置30分钟
8、醒发好的面团取出,擀开成薄的面片,边缘不整齐的用刀切掉。
9、然后切成大小差不多的长方形小片。
10、全部切好转移到烤盘上,用叉子均匀的扎出小孔
11、放入预热好的烤箱,上下火170度,烘烤15分钟左右,烤制表面微黄即可。
12、烤好取出放凉密封保存即可。
13、成品
14、成品
小贴士
牛奶在35度左右适宜,不可超过40度,会烫死酵母影响活性
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