爆汁石板饭怎么做（逆势生长今年餐饮难做）
爆汁石板饭怎么做（逆势生长今年餐饮难做）已开40家单品店！靠这道菜的技术，钱小匠爆汁牛肉饭，2019年外卖排名一直名列前茅！1年售出将近40万份，
2019年绝密技
开爆40家店
钱小匠爆汁牛肉饭，
2019年外卖排名一直名列前茅！
1年售出将近40万份，
靠这道菜的技术，
已开40家单品店！
这道菜的食材虽然简单，
但会做和做好之间有很大一段距离，
来杭州实地考察一下，
亲自品尝一下味道，
让这道深受年轻人喜欢的饭菜呈现出不一样的价值！
将这道2代人传承的技术，100%传授！
钱小匠爆汁石锅饭的核心技术
用数据量化的方式，匠心精准把控每一个细节，包括：
1.如何挑选石锅，加热石锅；
2.如何制作各种半成品菜；
3.调制核心酱料的绝密配方；
4.如何加热半成品菜；
5.爆汁石锅饭的批量预制方法；
6.如何煸出独特的辣香气和锅香气；
把菜的热、辣、鲜、香、有锅气的特点体现的淋漓尽致，端菜上桌时，那种滋滋沸腾的声音能瞬间勾起人的食欲，让人简直欲罢不能。单店模式基本做到开店无厨师无油烟，去年推出，深受到广大投资者的肯定。
学习类别
01
技术转让：
1.秘制酱料的核心配方；
2.各种菜品的调制比例；
3.实际操作的各个流程细节；
4各种操作技术流程包教包会。包括爆汁石锅菜系列，小锅仔系列，砂锅菜系列。
02
品牌加盟：
1.为加盟商提供选址服务，装修服务等。
2.提供营销服务，带店指导。
3.各个流程的操作技术培训。
4.核心酱料配送到店。
5.线上外卖运营指导。
03
模式复制：
1.爆汁石锅菜系列20道以上菜品
2.小锅仔系列20道以上菜品
3.砂锅菜系列20道以上菜品
4核心酱料配送到店。
学习内容100%落地
1. 实地学习爆汁石锅饭等菜品的制作全流程和核心要点，一次成交，终身反复学习。
2. 步骤拆解清晰，手把手教学，0基础小白也能学会。
3. 重点总结，快速抓住要领，100%落地。
高性价比，学习费用最低
仅需其他家的1/3的价格，即可学习更有针对性、更实操的内容，满足餐厅增加新品的需求。
面向市场，5大维度严格筛选菜品
每款新菜都是已被市场验证的火爆旺菜，甚至是自己店内的镇店招牌菜。
5位10年以上大厨3轮评审，锤炼菜品。
每道新菜上线前，都会经过至少5位专业大师的试做内测和审核，确保这道菜的工艺和配方不会出错。
对学习效果100%负责
每位学员学习后都有专门的售后助教和社群，全程教学跟踪服务，群内学员互相分享成功经验，专业助教随时为您解疑答惑。
正常学习时间3天左右，不限学习时间，包教包会学会为止，学习期间1-2人包食宿三天，超出时间自己负责。
杭州市内有直营及合作店面40余家，全国合作门店超过两百余家。
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来时提前预约，发火车票、飞机票截图及联系方式。
杭州钱小匠爆汁石锅饭随时欢迎您来学习！
