印度105岁老太太野外做美食（全球吃喝大事件）

印度105岁老太太野外做美食（全球吃喝大事件）HelloEgg是由物联网产品公司RnD64开发的，目标是通过一款电子设备，让众多烹饪大神帮助用户做出一餐可口饭菜。除帮助用户做出一餐可口饭菜外，这款蛋形设备还依靠人工智能和一个真人团队，帮助用户提高烹饪技能。你的私人二厨，烹饪乐趣从这个“蛋”开始最后一个问题一直萦绕在人们心头，于是Tusk在脸书上澄清道：“ipad和放ipad的定制胡桃匣子相辅相成，体现了烹饪、科技和教育等理念。我们在定制的盒子上让当地木工朋友Luke Bartels加了个定制的玻璃框，盖在平板上。食物不会直接接触平板电脑的屏幕，每次使用过后外壳都会被拆下来清洗。”Quince是美国第一间将平板电脑用作餐盘的餐厅，不过它并非举世首创。过去两年来，英国和西班牙圣塞巴斯蒂安都曾在平板上包裹玻璃，将它当做餐盘来使用。

用IPAD代替餐盘盛放食物，边吃边玩？

多年来，已有很多餐厅将经典的菜单替换成了平板电脑，某些甚至引入了能够点菜和付账的应用程序。在不久之前，盘子似乎还对这种高科技潮流免疫，可现在它们已经成为了科技大热区，越来越多的餐厅用未来主义平板代替瓷盘，以便吸引科技发烧友并让菜肴更有食欲。

最近加入的平板餐盘的是美国Quince餐厅。这家餐厅由Michael和Lindsey Tusk运营。他们在平板电脑上放了一道名为“寻找松露的狗”的菜，盛菜的平板电脑会播放一只正在寻找松露的狗。如果你在想这二者之间有何联系，那么我只能说这道菜由油炸白松露丸组成。以防你对松露不感兴趣，Quince还会用平板电脑盛放青蛙腿，平板里播放的视频则是在池塘里的青蛙。

当地大厨Richie Nakano在网上发了寻找松露的狗这道菜的照片(由他的朋友提供)之后引起了轰动，有人说220美元一道菜太贵了，还有人在思考ipad的作用是什么，但大部分更担心卫生问题。一位网友评论道：“这太不健康了，人们不记得触屏上有多少微生物了吗？”

最后一个问题一直萦绕在人们心头，于是Tusk在脸书上澄清道：“ipad和放ipad的定制胡桃匣子相辅相成，体现了烹饪、科技和教育等理念。我们在定制的盒子上让当地木工朋友Luke Bartels加了个定制的玻璃框，盖在平板上。食物不会直接接触平板电脑的屏幕，每次使用过后外壳都会被拆下来清洗。”

Quince是美国第一间将平板电脑用作餐盘的餐厅，不过它并非举世首创。过去两年来，英国和西班牙圣塞巴斯蒂安都曾在平板上包裹玻璃，将它当做餐盘来使用。

你的私人二厨，烹饪乐趣从这个“蛋”开始

HelloEgg是由物联网产品公司RnD64开发的，目标是通过一款电子设备，让众多烹饪大神帮助用户做出一餐可口饭菜。除帮助用户做出一餐可口饭菜外，这款蛋形设备还依靠人工智能和一个真人团队，帮助用户提高烹饪技能。

RnD64首席执行官德米特罗·舍米特(Dmytro Shemet)表示，“通过市场调研，我们发现每个人平均每年花在厨房中的时间是400小时——一生中花在厨房的时间长达3年。我们意识到，现代厨房帮助和娱乐不能仅仅局限于语音教程和流媒体音乐，还应当包括视频教程、实时真人帮助等。”

Digital Trends 表示，HelloEgg既能为最高级的大厨提供帮助，也能为需要提供手把手帮助的烹饪菜鸟提供详细的视频教程和来自真人支持团队的实时提醒。另外，HelloEgg“通过模拟脸部表情与用户进行生动的对话”，通过Spotify、有声新闻、天气预报和语音激活的定时器，向用户提供娱乐和信息服务。

因此，对于希望减少外出就餐次数，或只是提高烹饪水平的用户来说，HelloEgg可能就是他们一直期待的助手。HelloEgg发售时间是2017年2月份，目前已开始接受预订。

印度78岁老太每天吃土2公斤

这个老奶奶名叫Kusma Vati，今年78岁了。她每天都会出门为自己搜寻一天的食材——沙土和碎石。如果她哪天运气不好找不到足够的“食物”，她甚至会直接敲自家的墙来吃。

Kusma奇葩的饮食习惯震惊了当地每一个人，但老奶奶却表示吃沙土和碎石会让自己保持健康，远离疾病。

Kusma说：“我已经吃土63年了，我简直爱死它们了，而且我觉得它们对我的健康不会产生任何负作用。我的口腔、我的胃都没有因此产生任何问题，而且我感觉我因为吃土使得自己的牙口变得更健康。我现在可以不费吹灰之力地咬碎坚硬的石头。”

虽然Kusma奶奶今年已经快80岁了，但她身为农妇的她至今一直坚持下地干活，而且短期内完全没有退休的计划。她认为自己就是因为每天吃4斤的土才从此没有看过一次医生。

“印象中我吃土以来就几乎没有去过医院看过医生，因为我根本不需要，吃土让我每天都感觉很健康、快乐。”Kusma说。“印象中，我第一次吃土是在15岁的时候，当时我肚子痛得厉害，但是没过多久我就没事了，现在吃土对我来说就是件家常便饭。而且沙土和小碎石里的矿物质让我有更充沛地精力下田劳作。”

Kusma奶奶自己吃的很开心，但她的孙子们可担心了，特别是奶奶年纪越来越大后，他们开始请求奶奶改掉这个奇怪的习惯，但这让Kusma非常不解。“我的孙子们要我接受治疗来戒掉对土的瘾，但我觉得这根本没有必要啊。我完全没有任何健康问题，反而因为坚持吃土，我越来越健康。吃土就是我的财富啊。”

人类首台“真空冲煮咖啡机”问世，但我们并不知道它到底好不好

前不久，一款名为BKON CRAFT BREWER的冲煮式咖啡机问世。该机最大的特点在于采用了真空萃取法对咖啡进行萃取。它能够萃取出咖啡细胞中最深层的溶解性成分，这样会使咖啡拥有更丰富的风味。

由于这样的设计特点，无需为了增加萃取表面积而细度研磨。反而也可以用较粗的咖啡粉，更能确保咖啡细胞里头的香味。另外，BKON使用的咖啡量相对其他机具更少所以可以有效降低成本。

BKON用户按照咖啡烘焙程度可以调节萃取水温度，通过真空强度和时间可以调整 Concentration(浓度)和 Body、Flavor Intensity (风味强度)。也通过压力强度可以消除杂味。

用户可以把自己最好的配方上载 Craft Cloud (配方图书馆)上，可以跟其他用户分享。而且在进行萃取的时候，通过BKON右侧的画面可以给顾客看正在萃取的咖啡信息，包括味道、产地、烘焙程度等细节。最后，价格公布，每台零售价约为人民币81350元，该睡了各位，晚安！