简单又好吃的抹茶冰淇淋（自制香浓醇厚抹茶冰激凌）

简单又好吃的抹茶冰淇淋（自制香浓醇厚抹茶冰激凌）1.将准备好的3个鸡蛋黄倒入容器中，加入45g白糖和20g牛奶，充分搅拌混合均匀2.小火加热搅拌好的蛋奶糊（注：加热时需要不断搅拌，千万不可煮沸），放凉备用3.将200g奶油和15g抹茶粉混合，并打发至5-7成。（注：由于奶油中加入抹茶粉所以奶油比较厚重）

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准备食材

蛋黄：3个 白糖：40-50g 牛奶：20g 淡奶油：200g 抹茶粉：15g

步骤

1.将准备好的3个鸡蛋黄倒入容器中，加入45g白糖和20g牛奶，充分搅拌混合均匀

2.小火加热搅拌好的蛋奶糊（注：加热时需要不断搅拌，千万不可煮沸），放凉备用

3.将200g奶油和15g抹茶粉混合，并打发至5-7成。（注：由于奶油中加入抹茶粉所以奶油比较厚重）