许凯感人事迹（种下德善之花的西安小伙）
许凯感人事迹（种下德善之花的西安小伙）在许凯和几个小伙子的组织下，大家始终保持着高昂的热情，忙着揉面、擀皮、包饺子、下锅。两个40岁左右的阿姨，一边包着饺子，一边笑着聊到，“昨晚我还担心今天没人过来帮忙，愁得睡不着，今早来一看，世上还是好人多啊。”开业当天，厨房来了很多人- 01 -爱心厨房的诞生厨房正式开业当天，是5月最热的一天，但前来帮忙的志愿者们，一大早就从四面八方赶了过来，老老少少、各行各业，都有。
2021年六一前夕，许凯和他的朋友们搭建的“德善爱心厨房”在陕西省肿瘤医院对面，以一场2元管饱的饺子活动，正式开业。厨房面向一切有需要的人，只用一两块钱，就能免费使用这里的厨具和食材。
厨房里的设施，相当齐全
这个讲着一口关中方言、满面笑容的小伙，也许你并不陌生。在过去的一年多里，许凯和朋友们走过了无数农村，给陌生的老人们留下了一张张照片和温暖的记忆，许多人看着他的视频，笑着笑着就酸了鼻头。
刚开始许凯和朋友们决定拍摄“和陌生人打招呼”，只是一时兴起，但随后给老人拍照、和老人聊天，直至决定搭建爱心厨房，却是他们在误打误撞后的思索和抉择——他们想去做点儿什么，去找回我们渐渐遗忘的情感，找回人和人之间的纯粹与美好。
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爱心厨房的诞生
厨房正式开业当天，是5月最热的一天，但前来帮忙的志愿者们，一大早就从四面八方赶了过来，老老少少、各行各业，都有。
开业当天，厨房来了很多人
在许凯和几个小伙子的组织下，大家始终保持着高昂的热情，忙着揉面、擀皮、包饺子、下锅。两个40岁左右的阿姨，一边包着饺子，一边笑着聊到，“昨晚我还担心今天没人过来帮忙，愁得睡不着，今早来一看，世上还是好人多啊。”
中午时分，来厨房买饺子的人在小院排起了长队，活动很顺利，所有的饺子很快全部卖完，甚至最后连帮忙的人都挤满了厨房，这是许凯之前没有想到的。
“我们从早上开始准备，一直到下午4、5点结束，这中间我们开了直播宣传，想让更多人，尤其是厨房对面医院的病人、家属过来吃到饺子。结果有好心人送来了解渴的西瓜和雪糕，送来了饮水机和其他物资，还有很多人听到消息，赶来出力。”
搭建爱心厨房的起因，也许不少人有所耳闻，2019年，许凯和老万夫妇在江西南昌相遇。
老万夫妇/图片由受访者提供
这对年过六旬的老夫妻，在2003年摆了个早点摊，地点就在江西南昌的肿瘤医院旁。一天，一对中年夫妻推着轮椅上的孩子路过，小心翼翼地问到，能否在卖完早点后，借他们炉子一用，离家太久，孩子想吃妈妈做的饭了。
老万夫妇看着孩子那空荡荡的裤腿，二话不说答应了。没多久，小摊可以借炉子炒菜的消息在医院传开，更多的人前来求助，从十几人到几十上百人，就这样，早餐摊慢慢变成了抗癌厨房，将近20年里，老万夫妇一直守在这里，为深受病痛折磨的陌生人，带来一道微光。
“我们帮病人省下的每一分钱，都是他们战胜病魔的砝码，这是老万夫妇和我分别时说的话。”原本来江西拍摄纪录片的许凯，和朋友在高铁上看到了老万夫妇的故事，当他们走进那条摆满锅碗瓢盆的小巷，和老万夫妇聊过天后，内心大受触动。
许凯和老万夫妇/图片由受访者提供
“我和朋友几个人买了2000块的生活用品，米面油、案板围裙之类的，骑着三轮给拉了过去。你就觉得自己应该做些什么，但又觉得这些远远不够。之后我们又买了300块的东西，并且当晚就决定，在西安开一间同样的厨房，我们有这个能力。”
半年以后，“德善爱心厨房”在陕西省肿瘤医院对面，悄然建成，每个来这儿的人，只要花一两块，就能免费使用这里的厨具和食材，这大大方便了前来就医的患者和家属。
“厨房主要是面对肿瘤医院的病人，他们身体弱，吃不了重油重盐，可以来这儿做点喜欢吃的东西。”
饭点时分，有人正准备做菜
厨房的搭建，令许凯再一次受到大量关注，开业当天，请求合照的人络绎不绝，采访的媒体也接踵而至。“我现在就像个厨房的吉祥物，就站那儿等着合照，这不行，这以后得收费呀。”他笑着和周围人调侃自己。
在厨房开业的这一月里，大量的访谈，让许凯能在记者提问一半时，就明白对方想要问什么，抢先一步开始回答。
然而，每次需要做自我介绍时，他都会先把厨房的详细地址不厌其烦地说一遍，“我叫许凯，现在在陕西省肿瘤医院门口，西安天桥美院东侧下的一个院子，搞了一个爱心厨房……”
他期待这间小小的厨房，能尽可能帮到更多人。
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纯粹，是故事的开始
在所有人看来，这是个充满大爱和意义的故事， 不少人曾问过许凯，为什么会想到给老人拍照、给病人搭建厨房？但许凯的反应，没有意料中的答案，往往只有两个字——开心。
许凯/图片由受访者提供
“所有的意义都是回过头时才会意识到的，生活中没有那么多意义去挖掘，当时你能想到的，就是去做好那件事。”
许凯走进众人的视野，是因为陪老人聊天、免费给老人拍照，但这并不是他的初衷，彼时的许凯，只是觉得和老人聊天有趣，心安，还能丰富自己的阅历。
“我小时候很幸运，没有经历过什么苦，所以我初中时，脑海里就有一个想法，作为一个男人，这一生一定要有一些磨难和挫折，这样才能获得成长。”
这是年少时的我们，对成熟的不同定义，有人模仿着父亲的发型，有人偷偷涂上妈妈的口红，而那时的许凯，决定多出去走走，去接触不同的人。
许凯的老朋友们/图片由受访者提供
下乡给老人拍照，他做了10年，在抖音短视频兴起之前，许凯所做的事情，和现在没有什么不同，爆火在他看来只是意外的收获。
“一开始我和老人聊天，其实是故意的。你想，他们活了一辈子，经历过各种事，你和他们交流，其实能学到很多东西。我那时没遇过什么磨难，但可以从老人们的故事中获得一些体会，后来发现越聊越开心，就自然而然做了下去，成了种习惯 。”
视频里，许凯每次和老人聊天的语气，都像一个久别重逢的朋友。
“爷，你哈认滴额不？”
“你斯sei啊？”
“额，许凯。”
“许撒？额想不起你嘞。”
“许凯，良滴娃。”
许凯和老人/图片由受访者提供
也许正是因为这种始终不变的真诚，所以每一个和他聊天的老人都能很快放下戒备，说起最近的烦恼，讲起过去的经历。
很多人试图从中去解读一些意义，比如对长辈的感恩、对故乡的眷恋、或是农村的淳朴。但许凯看来，他只是个收集故事的普通人。和老人聊了个天，送了个东西，拍了张照，他开心，老人开心，发到网上，大家也开心，就是这么简单。
如果你有留意，会发现这个刚刚30岁的小伙，总是穿着一身纯色的衣服，朴素、简单，像是他对过往的总结和感想，常常让提问者语塞，但事情又确实如此。
也许正是因为我们老把问题想得复杂，所以许凯的那份纯粹才显得可贵。
许凯和老人/图片由受访者提供
许凯每次和老人告别时，都会说一句“爷/婆，好好活”。乍一听这句话有些别扭，但许凯告诉我们，这句话不是敷衍，其实是一种人生态度。
“我经常给身边人说，要在生活和工作里，全力以赴地去经历。去体验和感受生命的美好和不美好，得到和失去。”
不少老人在许凯问到年龄时，都坦然讲到，“快死的人了”“活不长了”，这里有他们面对死亡的豁达，但多少也有些“恍然便是暮年”的感慨。
一句“好好活”，既是许凯对老人最纯粹的祝福，也是他最纯粹的生活方式。
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纯粹，是会传染的
在决定搭建厨房之前，许凯已经料到了会有人给他道谢，但他怎么也没有想到，会有人给他鞠躬。5月20号，爱心厨房开始试运营，许凯请了一些媒体帮忙宣传，第二天就有两个老奶奶相约过来找他。
德善爱心厨房入口/图片由受访者提供
“我本来以为两位老人是来用厨房的，当时还有其他人找我，厨房里又有朋友帮忙招呼，所以一开始没太在意。直到有人告诉我，两位老人一定要见我时，我才赶了过去。”
来的两位老人并不是来用厨房的，而是带了300块钱，那是她们的一点儿心意。许凯赶忙拒绝，说不能收、不能收，但老人硬要给，三人就这样推脱了几个来回。
“后来两位老人也是急了，说你把钱拿着去给厨房买点儿米也行，我们拿不动，你拿着。我就逗她们，说那你们买点儿能提动的，老太太就在那儿愁，说买点儿啥。我接着说去给咱们买点儿卫生纸，咱们厨房没有纸了。她们就真的去外面买纸去了。”
德善爱心厨房门口/图片由受访者提供
许凯本以为两个老人顶多去外面买上两包纸就回来了，结果没一会儿，两位老人手上各拿着两提纸，还有些洗洁精啥的过来了，他赶忙上去接住。在和两位老人又聊了一会儿后，许凯送她们出门。
两位老人出了院子没几步，突然转过身，整理了一下衣服，郑重地对着许凯深鞠一躬，许凯愣在了原地。
“何德何能，我一个30岁的人，之前从来没有人给我鞠过躬，让两个将近80岁的老人给我鞠躬，脑子里当时一片空白。”
大概三五秒之后，许凯才反应过来，两位老人也已经转过了身，许凯对着她们的背影，也深深鞠了一躬，喊道“奶奶，保重身体，有机会再来。”
这是许凯第一次被人以这种方式郑重其事地感谢，在那之后，有越来越多的人给他鞠躬、道谢，他一时找不出合适的语言来描述这种感觉，但我们都明白，这是股回应善意的善意，不需要太多言语。
厨房里的一些物资/图片由受访者提供
很多时候，许凯都在感慨周围人的单纯，无论是病人，还是粉丝，大家交流起来都很直接、真诚，没有套路。
“厨房里的那几十袋土豆，是一个在北京打工的山东人买的。当时天特别热，他背了个包就过来了，来了就递上个信封，能有五六千，我们不能收，说买点儿土豆吧，耐放，也算是尽点心意，结果他直接从批发市场拉来了一车。”
“还有厨房里的冰箱，是一位大哥送的。一开始过来找我聊了两句，了解了下厨房的状况，想出点儿力，问我有什么要帮助的。我说天热剩下来的菜不容易放，缺冰箱，结果大哥二话不说，第二天就送来了两台冰箱。”
厨房里现在有很多人使用
除此之外，有人骑着自行车送来了十几个洗锅的钢丝球，放下就走；有孩子用零花钱给厨房送来盐醋酱油这些调味品，还有人冒着大雨，从安康跑来资助。每个人的力量都不同，但总有人在出自己能尽的一份力。
这些是收集故事的许凯意料之外的收获，纯粹，带来了纯粹。
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厨房之外，好好赚钱
采访当天，许凯刚从杭州拍完照回来，天气很热，他和女友坐在厨房外的沙发休息，因为腿疼，所以一直在揉着小腿。谈及未来的目标，他回答得干脆，“没有想过，如果有的话，那就好好赚钱。”
厨房搭建的费用，大部分靠许凯和朋友直播卖货而来，每天的电费、水费，林林总总，也是笔不小的支出。
厨房装修时场景
“刚开始我们把建厨房想简单了，以为6、7万就能搞定，结果发现，想要让它长久，得要更多的费用。别看这个厨房小，但能达到餐厅级别的标准。”
如今不少人知道了厨房的消息，源源不断地送来资助，但之后大部分都被许凯和朋友回绝了。“我们希望它能成为个普通的爱心厨房，而不是因为我们之前做的事情，突然受到关注的厨房。”相比瞬间获得的资助，许凯更希望这是个细水长流的过程，厨房能正常运转，才能帮到更多的人。
厨房内部布局
面对再一次爆红，许凯依旧清醒。他说自己现在的心态很平静，因为每天都很充实，有方向。厨房的管理更多由许凯的母亲在负责，作为摄影师，他仍在各地奔波，有时间去厨房帮帮忙，或者下乡看望看望老人。
端午的时候，他和往常一样，再次与朋友开车出门，给陌生的大爷送了个火龙果，留下张麦田前的照片，皮干地在抖音里写到“端午节要吃粽子，不然会冻耳朵哦！”
“在能力范围内尽全力，把手头的事情做最好”，是许凯一直挂在嘴上的话，也是他始终践行着态度。而他现在，则在不断把自己的能力范围扩大，“能力上去了，也能帮到更多的人。”他如是说道。
在许凯去年的视频里，有一条评论写道，“答应大伙儿，粉丝多了，千万别商业化”，许凯在下面简短地回到“答应”，今年，有人接着留下，“他做到了”。
爱心厨房开业至今，已经整整一个月了，它的故事虽然引人注目，但对许凯来说，只是生命的又一次思索和抉择。他的镜头仍映着陌生老人们的淳朴笑脸，他和朋友留在乡间的脚印也从未中断。
这个收集着故事的小伙，从始至终都不觉得自己做了多么了不起的事情，即使他能意识到，自己无形中改变了些什么。
在爱心厨房门口的那面留言墙，留有陌生人留下的各种祝福，那是来自五湖四海的善意，也是德善之花结出的最美果实。
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