西平的好地方（老家西平如今日新月异）

西平的好地方（老家西平如今日新月异）家乡评的“西平十大名吃”，还有青红分明的热豆腐、单薄劲道的小烙馍、别有滋味的咸豆腐脑、黏糊浓香的粉浆面条、特色的农家炒鸡、回族特色的罐饺子、年份久远的炒凉粉。除此之外，还有无数在外游子心心念的芝麻叶面条、我们宋集改良特色的热干面……西平沫糊，美味四海八荒不敌家乡四块一碗。家乡话也叫做ma糊，这种像胡辣汤却比胡辣汤更温和的菜糊糊，我觉得比胡辣汤更让人受用。没有胡辣汤的刺激口感，却比胡辣汤更多的食材，更丰富的营养，为何就走不出西平呢？这是我很费解的疑惑。年前去了曾经的鲁豫饭店又吃了一碗沫糊，那沫糊里的灵魂所在——芝麻盐，将我带回了童年。奶奶做得芝麻盐沫糊，也是这个味儿！纤手搓成玉数寻，碧油轻蘸嫩黄深。夜来春眠浓于酒，压偏佳人缠臂金。需要预定的那家卖馓子的，在新盈门路口往东100米路南。不服的老饕，可以亲自去尝一尝，看我说得真假。西平炒兔，可爱的兔子也可好吃。不要再远去，非得吃四川的麻辣兔头，来

我爱我的家乡，河南省西平县，位于天中之中。

这里沃田千里，美食众多；民风淳厚，路不拾遗。虽然她不发达，虽然她有缺点，但我依然认为，任何的赞美之词在她面前都黯然失色。她是曾经的嫘祖故里，如今这片土地日新月异。我也为这片土地眼睛里常含泪水，以前我在他乡总是牵挂着她，如今我也能为她而不远万里，只为再次回到她的怀抱。

这里有专属于西平的十大名吃和我心心念的热干面

馓子，这一家的可能需要预定。小时候的美食，记忆里的味道。看似简单，想要做得好吃，没有纯正的功夫是做不到家的。别的地方可能也有，但它又哪有我们这里的好吃呢？一把金黄酥脆，不比薯条好吃多了？无怪乎苏东坡都作诗歌称赞：

纤手搓成玉数寻，碧油轻蘸嫩黄深。夜来春眠浓于酒，压偏佳人缠臂金。

需要预定的那家卖馓子的，在新盈门路口往东100米路南。不服的老饕，可以亲自去尝一尝，看我说得真假。

西平炒兔，可爱的兔子也可好吃。不要再远去，非得吃四川的麻辣兔头，来西平，咱做得照样不差。无论赖货还是贾红，虽然比不上山珍海味，特色佳肴，但都是咱老百姓平日里吃得美味。叫上三五好友，带上两瓶佳酿。吃惯了鸡鸭鱼鹅，尝一尝可爱的兔子，也给生活增添一些别样滋味。

西平沫糊，美味四海八荒不敌家乡四块一碗。家乡话也叫做ma糊，这种像胡辣汤却比胡辣汤更温和的菜糊糊，我觉得比胡辣汤更让人受用。没有胡辣汤的刺激口感，却比胡辣汤更多的食材，更丰富的营养，为何就走不出西平呢？这是我很费解的疑惑。年前去了曾经的鲁豫饭店又吃了一碗沫糊，那沫糊里的灵魂所在——芝麻盐，将我带回了童年。奶奶做得芝麻盐沫糊，也是这个味儿！

家乡评的“西平十大名吃”，还有青红分明的热豆腐、单薄劲道的小烙馍、别有滋味的咸豆腐脑、黏糊浓香的粉浆面条、特色的农家炒鸡、回族特色的罐饺子、年份久远的炒凉粉。除此之外，还有无数在外游子心心念的芝麻叶面条、我们宋集改良特色的热干面……

这里的美食正在传承，这里的变化也日新月异。

曾经的嫘祖故里，新区建设越来越漂亮。春季一到，海棠公园里的各种海棠花就热烈盛开。西平人民来这里赏景游玩，有拿着手机直播炫艺放声高歌的，也有带着滑板篮球挥汗如雨的，还有独自静坐一隅沉醉于这和煦春光之中的。

我承认，她有缺点，老城里的交通还比较拥挤、人民看病还比较困难、各种消费也有些让人倍感压力。但我更愿意看到她好的一面，交通虽然拥挤，但有礼貌的交警在风雨兼程维持秩序；人民看病比较困难，但越来越多的医保政策在不断落地，消费升级但工资也在逐渐增长，主席说：幸福是奋斗出来的，要撸起袖子加油干！我知道她在慢慢变好，总有那么多热爱家乡的人愿意不远万里回到这里来，为这里的建设添砖加瓦，见证她的改变和美好。

人一生可以去到很多地方，但人的归途却只有一条，那就是家的方向，没有家的灵魂注定一生都在漂泊。我知道我的家就在西平，那里有生我养我的父母，有热情好客的乡亲父老，还有填满我味蕾和灵魂的家乡滋味。