香酥虾家常做法大全(外酥里嫩---)
香酥虾家常做法大全(外酥里嫩---)8.外酥里嫩的香酥虾美美的来一口7.成金黄色捞出控油3.然后粘上面包糠5.锅里放入花生油烧到七成热6.把处理好的虾放入炸2-3分钟
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美味香酥虾的做法
1.把海虾清洗干净,剪去虾须和虾枪,放上盐,葱,姜腌渍20分钟
2.加入淀粉和半个蛋清拌匀稍腌
3.然后粘上面包糠
5.锅里放入花生油烧到七成热
6.把处理好的虾放入炸2-3分钟
7.成金黄色捞出控油
8.外酥里嫩的香酥虾美美的来一口
烹饪技巧1、海虾放入淀粉和蛋清一定要腌渍一会,这样虾吃起来口感好。
2、油要热一些炸,快速,才能保证虾外酥里嫩的口感,切忌凉油慢炸,炸出的虾口感会干。
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