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叶酸吃多了对身体有什么危害(叶酸补多了有危害吗)

叶酸吃多了对身体有什么危害(叶酸补多了有危害吗)叶酸过量的危害,证据已有不少:1.过多的叶酸摄入可能导致某些肿瘤发生风险的增加,叶酸对肿瘤预防的作用是双向的。2. 大剂量的补充叶酸,可能掩盖血液中维生素B12缺乏的症状,影响贫血的诊断和治疗。3. 大剂量叶酸会干扰锌的代谢,引起锌的缺乏。设若,一个南方妹子,她的叶酸代谢能力正常,爱吃菜菜和肉肉,还经常整点儿炒肝或卤煮,她可能根本就不缺叶酸的,但她为了要孩子,也跟着小姐妹们一起海淘了不少的孕期维生素来加强营养……叶酸是一种B族维生素,水溶性的。通常认为,水溶性维生素在体内无法储存,每天需要补充,即使天天过量使用也无大碍,反正也无法储备嘛。然而,叶酸的问题似乎比较特殊,血清叶酸水平受进食的影响显著,而红细胞叶酸则能反映一段时间内的叶酸营养状况,这说明什么?说明叶酸是可以在细胞内蓄积的,至少在红细胞内是可以的。如果一段时间内过量补充叶酸会造成红细胞叶酸浓度过高!再说说膳食来源的叶酸,合理饮食的

北京协和医院营养科 刘燕萍副主任医师

叶酸是个事儿,必须说说了。

日前,新的《中国妇幼人群膳食指南》(2016)发布了,其中建议备孕期即应开始补充叶酸,整个孕期亦应特别注意避免其缺乏,除了每天选择摄入叶酸含量丰富的食物以外,还推荐了含叶酸400ugDFE/d的制剂来保底。

一个国家的膳食指南,是综合全民的营养现况给出的意见,具体到某个人,拿来就用,则未必合适。

叶酸吃多了对身体有什么危害(叶酸补多了有危害吗)(1)

叶酸是一种B族维生素,水溶性的。通常认为,水溶性维生素在体内无法储存,每天需要补充,即使天天过量使用也无大碍,反正也无法储备嘛。然而,叶酸的问题似乎比较特殊,血清叶酸水平受进食的影响显著,而红细胞叶酸则能反映一段时间内的叶酸营养状况,这说明什么?说明叶酸是可以在细胞内蓄积的,至少在红细胞内是可以的。如果一段时间内过量补充叶酸会造成红细胞叶酸浓度过高!

再说说膳食来源的叶酸,合理饮食的人,从膳食中是能够获得充足的叶酸的,比如爱吃绿叶菜、经常吃点儿动物肝脏什么的。有研究发现,在我国,南方人比北方人,体内叶酸水平差不多高两倍,其原因主要在于南方四季出产新鲜的绿叶菜,而在北方漫长的冬季都靠的是白菜、土豆和大萝卜。足见,膳食来源的叶酸对一个人的叶酸营养状态有着重要影响,膳食的不同也造成了叶酸营养状态上不容忽视的个体差异。

人和人的不同还可能有着更深层的原因,亚甲基四氢叶酸还原酶(MTFHR)的基因型不一样,会造成叶酸代谢的巨大差异,MTFHR为CC型的人体内叶酸活化的能力正常,而CT或TT型的人则有不同程度的缺陷,后两者往往需要更多的叶酸摄入才能满足机体的需要。

设若,一个南方妹子,她的叶酸代谢能力正常,爱吃菜菜和肉肉,还经常整点儿炒肝或卤煮,她可能根本就不缺叶酸的,但她为了要孩子,也跟着小姐妹们一起海淘了不少的孕期维生素来加强营养……

叶酸过量的危害,证据已有不少:1.过多的叶酸摄入可能导致某些肿瘤发生风险的增加,叶酸对肿瘤预防的作用是双向的。2. 大剂量的补充叶酸,可能掩盖血液中维生素B12缺乏的症状,影响贫血的诊断和治疗。3. 大剂量叶酸会干扰锌的代谢,引起锌的缺乏。

怎么办?

为了搞清楚这个问题,您需要营养医生的帮助。到营养科门诊来吧,医生会先给您做个营养摄入的评估,同时建议您空腹抽个血,查一查是否有贫血以及血清叶酸和红细胞叶酸的水平,必要时做MTFHR的检测,之后制定一个合理的膳食建议,至于制剂嘛,我会帮您选,该补的补,该停的停,并定期复查。

叶酸吃多了对身体有什么危害(叶酸补多了有危害吗)(2)

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