三味羊庄烤全羊(烤全羊驴肉灌汤包)
三味羊庄烤全羊(烤全羊驴肉灌汤包)仿佛是忙碌一天之后驱除寒气和疲乏都显得格外让人无法抗拒天气越发寒冷每到这个时候一顿热乎乎的晚餐
金秋时节
各类美食荟萃,极为丰腴
金秋给予人们丰收的馈赠
准备好了吗?
天气越发寒冷
每到这个时候
一顿热乎乎的晚餐
都显得格外让人无法抗拒
仿佛是忙碌一天之后驱除寒气和疲乏
最温暖的味道
01 蓬莱宾馆
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富贵烧肉
富贵烧肉融合胶东烤馍工艺,精选当地黑猪带皮去膘花肉,精加工蒸制成梅菜扣肉 肉质鲜美、入口即化,外包绿色无添加传统石磨面粉,经过120分钟温火烤制,香脆酥软,口齿留香。
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烤全羊
蓬莱宾馆烤全羊采用优质原生态宁夏滩羊,将传统的烤全羊工艺与现代人的营养需求完美结合,深受广大消费者的追捧。宴席以烤全羊大菜秀形式展现,包含剪彩仪式、上菜秀和献哈达三部分,满满仪式感;烤好的全羊外焦里嫩,皮脆肉滑,色泽金黄,鲜香异常,吃起来肥而不腻,稣脆香美,唇齿留香让您真正感受到草原的自然清新,回味无穷。
- 蓬莱宾馆 -
0535-5642411
地址:蓬莱区钟楼南路11号
02 店小二老城味道
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蓬莱卤驴肉
蓬莱卤驴肉是蓬莱名吃,天上龙肉,地下驴肉,为了吃一口蓬莱卤驴肉,很多食客慕名而来。蓬莱卤驴肉属鲁菜系,色红,透明,异香扑鼻,鲜嫩爽口,肉香而不腻,烂而不散,深受社会各界的赞益,享有“蓬莱卤驴肉,天下无敌手”之意。这道蓬莱卤驴肉选用东阿直供黑毛驴肉为原料,采用八角茴香 桂皮 肉桂等18种配料文火炖煮,焖至入味。是食肉顾客的一剂“良药”。
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阿胶驴肉灌汤包
阿胶驴肉灌汤包获“胶东名吃金钻奖”,阿胶驴肉灌汤包选用东阿黑毛驴肋排肉,加入熬化的驴皮冻,加入葱、姜、料水搅打上劲制成肉馅。高筋雪花粉调制成面团成12褶小笼包,每个灌汤包精确到45克,蒸制而成,提起来形似灯笼,汤鲜四溢,先开窗再喝汤,一口吞满口香。
- 店小二老城味道 -
13665457758
地址:蓬莱区海市西路859号
03 大兴火锅店
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清蒸黄花鱼
这道清蒸黄花鱼将新鲜黄花鱼轻微腌制半风干,配以韭菜花、葱花、调料摆盘清蒸,口味咸鲜,鱼肉松软,鲜香味美,汤清味醇。
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鲅鱼籽韭菜盒子
鲅鱼籽韭菜盒是来兴大火锅店的客人必点主食,也是本店招牌特色。由新鲜大鲅鱼阴干压制晾晒而成,切方丁入六成热油轻炸10秒,捞出沥油,加入韭菜段,馅大皮薄、鲜香爆汁。是一道地道的渔家特色主食,深受广大食客青睐,让人唇齿留香。
- 大兴火锅店 -
0535-5951555
地址:蓬莱区蓬莱阁街道北关路10号
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蓬莱旅游度假区管委
烟台市蓬莱区文化和旅游局
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蓬莱旅游咨询热线
0535-5612301