黄记煌加盟费及加盟条件（黄记煌和许留山母公司要上市）

黄记煌加盟费及加盟条件（黄记煌和许留山母公司要上市）煌天国际靠什么赚钱？原来，相对于餐厅经营，向加盟商销售货品以及收取加盟费，才是煌天国际收入的核心来源。尽管黄记煌和许留山两大品牌单店业绩持续下滑，但煌天国际2016年仍取得了7289万元的净利润。2017年前5月，煌天国际实现净利润2670万元，较2016年同比大幅增长132.6%。为此，2016年开始，煌天国际积极打造新品牌。然而，这又需要花费大量的时间。单店销售数据持续下滑近3年来，煌天国际整体收入持续增长。2014年至2016年，煌天国际的综合收入分别为4.17亿元、4.99亿元、8.61亿元。

火锅大佬海底捞事件闹得沸沸扬扬的时候，以经营三汁焖锅闻名的黄记煌却迈出了冲击资本市场的重要一步。

8月25日，拥有黄记煌、许留山等知名品牌的煌天国际控股有限公司向港交所递交了上市申请。

申请资料披露信息显示，煌天国际的收入主要来自向加盟商销售货品及收取加盟费，餐厅运营收入列第三位。

然而，黄记煌、许留山俩品牌门店业绩并不算好，这势必降低对加盟商的吸引力，进而动摇煌天国际的获利基础。

为此，2016年开始，煌天国际积极打造新品牌。然而，这又需要花费大量的时间。

单店销售数据持续下滑

近3年来，煌天国际整体收入持续增长。2014年至2016年，煌天国际的综合收入分别为4.17亿元、4.99亿元、8.61亿元。

尽管黄记煌和许留山两大品牌单店业绩持续下滑，但煌天国际2016年仍取得了7289万元的净利润。2017年前5月，煌天国际实现净利润2670万元，较2016年同比大幅增长132.6%。

煌天国际靠什么赚钱？原来，相对于餐厅经营，向加盟商销售货品以及收取加盟费，才是煌天国际收入的核心来源。

2014年和2015年，煌天国际向加盟商销售食品及收取加盟费两项，分别占据年度综合收入的82.4%及84.7%。在推进黄记煌品牌加盟门店增加的同时，煌天国际还将许留山多家直营餐厅转型为加盟餐厅。2017年前5月，煌天国际向加盟商销售食品所得，及向加盟商收取加盟费等各种费用，在营收结构中占比达51.8%。

正是因为煌天国际在货品销售领域的亮眼表现，有人说，它更像是一家食品销售企业，而不是餐饮企业。

从煌天国际货品销售组成来看，企业向加盟商销售的，除了黄记煌酱汁这一核心产品外，还包含黄记煌餐厅及许留山餐厅需要的其他调味品、旗下生产设施与中央厨房生产加工的产品等。

截至2016年底，总共619家黄记煌和276家许留山保证了煌天国际持续稳定的客户群。

持续增长靠扩张

对于煌天国际来说，其盈利模式主要是向加盟商销售货品及收取加盟费，所以，其持续的增长液有赖于加盟店规模的不断扩大。

对此，煌天国际计划在2017年到2019年，每年分别新开约150家餐厅，并继续实行加盟模式。

对于煌天国际这种盈利模式，有业内人士认为，对餐饮企业来说，真正的利润应该从消费者那里获得，一味从加盟商身上获利，一旦加盟商经营出现困境，就有可能出现加盟商为降低成本而忽略品质的情况，这煌天国际的品牌形象显然是不利的。

对于煌天国际冲刺资本市场，有业内人士表示，煌天国际看到了餐饮增长的红利，希望借助上市完成资金募集，用于品牌升级、产品完善以及门店的扩张。