（小时候东北常吃到的野味）

（小时候东北常吃到的野味）三、蕨类2.这种蘑菇其他地方的人应该见到的不多，常人都知道小鸡炖蘑菇用榛蘑好吃，但东北山区人都知道小鸡炖蘑菇中蘑菇选用此蘑菇才会更加美味，这种蘑菇喜寒。3.这也是东北特有蛙类，秋天母蛙的一个器官是极佳的滋补佳品，曾经的贡品，现在非常昂贵，野生的在市面上已经很少见了。二、蘑菇类1.小鸡炖蘑菇常用的辅料，每年9月份采摘，这种蘑菇现在尚未人工种植，目前市面上的基本是野生的，口感极佳。

小时候在黑龙江常常吃到的野味，现在已经不是你想吃就能吃到的了，很怀念小时候的生活。

一、鱼类

1.这种鱼栖息在小溪中，对于水质要求极高，肉质鲜美，和南方同类鱼对环境的完全不一样。

2.这种鱼属于冷水鱼，是东北特有的鱼种，最大重量也超不过150克，肉质鲜嫩，煲汤、炸着吃都可。

3.这也是东北特有蛙类，秋天母蛙的一个器官是极佳的滋补佳品，曾经的贡品，现在非常昂贵，野生的在市面上已经很少见了。

二、蘑菇类

1.小鸡炖蘑菇常用的辅料，每年9月份采摘，这种蘑菇现在尚未人工种植，目前市面上的基本是野生的，口感极佳。

2.这种蘑菇其他地方的人应该见到的不多，常人都知道小鸡炖蘑菇用榛蘑好吃，但东北山区人都知道小鸡炖蘑菇中蘑菇选用此蘑菇才会更加美味，这种蘑菇喜寒。

三、蕨类

1.这个在市面上非常常见，相比大家都认识，全国很多地方都有。

2.这种菜主要分布在东北，华北地区有少量分布，口味清香，营养价值极高。

3.这种被称作山野菜中的极品，分布广泛，除了东北地区，南方少数地区也有。

四、野菜、野果

1.俗称降压草，口味独特。

2.有较高的药用价值，包饺子、凉拌都好吃。

3.这种认识的人比较少，全网几个人能猜出来，有较高的药用价值。

4.山野菜的王者。

5.学名叫树莓，俗称大家当地都叫什么？

6.现在已经广泛种植，市面有销售。

7.一味中药，小时候我们在山上采完直接吃，酸酸的。