用aca面包机做面包教程:做面包实在太难了
用aca面包机做面包教程:做面包实在太难了原价19.9元的【面包入门课】限时免费!还有500份价值149元的烘焙大礼包免费送!豆果美食达人、金牌老师、MOF超级私厨软欧冠军亮叔的爱食记将会在明晚(3月22日)19:00面包入门微课堂中,帮你来解决做面包过程中的难题!你将学习到:一个成功面包的第一步,:食材与揉面!到底做面包应该如何选择面粉?高筋粉、低筋粉、中筋粉有什么区别?应该如何用?面包发酵的温度、湿度、时间如何掌控?
想做出完美面包的你一定遇到过这样的情况:
你把面粉和酵母等原材料放在面包机里和面 发酵,将“完美”的面团放进模具里,然后幻想你做的面包是这样的
但是,从烤箱拿出来的瞬间,你感受到悲剧...
如此反复,深受打击的你,只能把花高价买的全套烘焙用具放在家里角落吃灰。
到底做面包应该如何选择面粉?
高筋粉、低筋粉、中筋粉有什么区别?应该如何用?
面包发酵的温度、湿度、时间如何掌控?
豆果美食达人、金牌老师、MOF超级私厨软欧冠军亮叔的爱食记将会在明晚(3月22日)19:00面包入门微课堂中,帮你来解决做面包过程中的难题!你将学习到:一个成功面包的第一步,:食材与揉面!
原价19.9元的【面包入门课】限时免费!还有500份价值149元的烘焙大礼包免费送!
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老师简介:
亮叔的爱食记
师承软欧教父庄鸿铭 乐斯福台湾赛区冠军游东运 台湾法棍大王黄泰桦师傅
国家高级西点师
2017全国MOF超级私厨软欧冠军
课程大纲:
一个成功面包的第一步:食材与揉面
一:食材
日式面包的基础材料与应用
法式面包的基础材料与应用
欧式面包的基础材料与应用
软欧面包的基础材料与应用
二:揉面
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