食堂四菜一汤荤素搭配菜谱大全（三人午餐味美下饭）

食堂四菜一汤荤素搭配菜谱大全（三人午餐味美下饭）酒酿汤圆：酒酿圆子，在当地的酒席中，它是以甜羹菜肴上桌的，一般在宴会可见，酸甜爽口，家人也超喜欢。先将水烧开，加入冰糖，糯米圆子煮至浮起，加入酒酿，淋入水淀粉至浓稠即可出锅，装碗后撒上枸杞子就可以了。清炒油麦炒：油麦菜翠绿诱人，炒一炒也是家人喜欢的绿色蔬菜，一日三餐中不可缺少绿色蔬菜，它可补充维生素，荤素搭配同食，营养更均衡。油麦炒可以焯水后再用蒜泥同炒，这样口感脆爽，色泽鲜艳。白薯米饭：先来煮饭，将大米与白薯或是红薯丁同入锅，薯类食材会吸些许的清水，煮饭时可以比平时少量多添入一些清水。米饭中加入粗粮，含有丰富的粗纤维，膳食纤维可促进新陈代谢，营养好吸收。虫草花乌鸡汤：鲜美滋补，四季适宜的汤品，好喝不上火。乌鸡肉不用炒也不用过久焯水，乌鸡肉在开水中烫一烫即可捞出，然后与虫草花同入砂锅中，大火滚5分钟后中小火炖制即可。一般有40分钟左右即可炖好了。汤品也可以在上班前预约炖好，下班就有热汤了。

三人午餐，味美下饭，甜羹也抢手，刚摆上桌就被夸。

天气越来越冷，到家就看到餐桌上摆着热气腾腾的菜肴，就是无比的幸福吧。我们家的午餐一般都是比较准时的，看看这一天的午餐，有鲜美营养的汤品、酸甜开胃的甜羹，清淡味美的家常小炒，营养健康的粗粮米饭，荤素皆有，味美下饭，甜羹暖胃营养，摆上桌就被家人连夸，都是爱吃的菜肴，一起来看看吧。

一家三口的午餐，简单家常菜，咸甜皆有，汤鲜菜也香，超赞。午餐有虫草花乌鸡汤、酒酿圆子、芦蒿炒豆干、清炒油麦菜，主食有红薯米饭，汤品鲜美营养，甜羹爽口开胃，两道家常素炒，比较清淡，咸鲜下饭。家常菜肴，虽然简单，食材比较多样，有虫草花、乌鸡、豆制品豆干、绿色蔬菜有油麦菜，主食中有粗粮，白薯与大米同煮的米饭，而酒酿圆子在菜肴系中，它是一道甜羹，也可以是主食，下午茶，午餐来一碗酒酿圆子，暖胃也管饱，比较抢手的甜羹。

三个午餐，两菜一汤，一道甜羹，做法简单快捷，首先炖汤、煮饭，然后炒制菜肴，可以在做饭前备好一壶开水，这样在炒制菜肴时也可以用到，有时候用到的开水来做菜肴，不仅增加菜肴的口感，也省时，接下来分享午餐做法，感谢大家支持。

白薯米饭：先来煮饭，将大米与白薯或是红薯丁同入锅，薯类食材会吸些许的清水，煮饭时可以比平时少量多添入一些清水。米饭中加入粗粮，含有丰富的粗纤维，膳食纤维可促进新陈代谢，营养好吸收。

虫草花乌鸡汤：鲜美滋补，四季适宜的汤品，好喝不上火。乌鸡肉不用炒也不用过久焯水，乌鸡肉在开水中烫一烫即可捞出，然后与虫草花同入砂锅中，大火滚5分钟后中小火炖制即可。一般有40分钟左右即可炖好了。汤品也可以在上班前预约炖好，下班就有热汤了。

芦蒿炒豆干：芦蒿是当地特色蔬菜，脆爽清香，与豆干同炒是家人喜欢的下饭菜。可以搭配一些红椒丝更加诱人。豆干是豆制品，也称为豆腐干、香干，豆腐饼，切细后与其他蔬菜同炒，咸鲜下饭的家常小炒，也可搭配青椒、青蒜等食材同炒。

清炒油麦炒：油麦菜翠绿诱人，炒一炒也是家人喜欢的绿色蔬菜，一日三餐中不可缺少绿色蔬菜，它可补充维生素，荤素搭配同食，营养更均衡。油麦炒可以焯水后再用蒜泥同炒，这样口感脆爽，色泽鲜艳。

酒酿汤圆：酒酿圆子，在当地的酒席中，它是以甜羹菜肴上桌的，一般在宴会可见，酸甜爽口，家人也超喜欢。先将水烧开，加入冰糖，糯米圆子煮至浮起，加入酒酿，淋入水淀粉至浓稠即可出锅，装碗后撒上枸杞子就可以了。

三人午餐，荤素搭配，味美下饭，刚摆上桌就被夸。以上就是我们家的午餐了，合理搭配，简单也营养，清淡下饭，花钱不多，家人吃得开心，这就是下厨的动力，总有朋友说，吃了上顿愁下顿，不知道吃什么，看看这一天的午餐，是不是你喜欢的呢？欢迎你的留言，感谢支持！

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