地皮菜到底能不能吃（绿化带的野菜到底能不能吃）

地皮菜到底能不能吃（绿化带的野菜到底能不能吃）

我们都知道食品安全大于天，现在，随着人们生活水平的提高，人们的生活水平也越来越高了，爱吃野菜的人尤其钟爱去公园里“自助”挖野菜哪些人也都出来了。公园里的野菜最不安全，容易误食和中毒。此外，野菜虽营养价值高，但胃肠消化能力差的人应少吃。

“野菜热”的背后存在着一定的安全隐患，因为很多人都是在农田、树林、马路边等地方挖野菜，这些地方的野菜及其生长环境没有经过检测，可能涉及重金属超标，空气灰尘污染比较多的地方，这种野菜对我们的健康也是不利的。

食品安全大于天我们吃野菜的时候一定要考虑这些因素，一定要慎重选择，尤其是有一些人觉得在城市里挖野菜不合适，那就选择去乡下田间地头挖，但是许多人以为，这就安全了。乡下的农村污染现在也是特别严重，所以想吃野菜还是去正规超市购买。

野菜虽然味道鲜美，但自行采挖一方面不文明，另一方面还可能有中毒风险，想尝新鲜野菜，建议在正规商场超市购买，因为正规超市都是经过严格的筛选，在进行超市上架。