种草莓哪个品种好吃?玉蒲魁晚熟之味
种草莓哪个品种好吃?玉蒲魁晚熟之味摄影 |张翱鹏玉蒲魁色如黄玉,温和纯净,粒大穗重,果肉脆甜,有浓郁的玫瑰香味;它抗病耐储运,无需借助任何药物拉长和膨大,是省工省力、让农人省心的低投高产的好品种。以晚熟的智慧,稳稳地成为蒲中魁首。缓慢的地方有诗意。玉蒲魁因为生长在“葡萄种植黄金地带”的中国北方小城饶阳,得天独厚,自带王者基因,它有足够的时间看遍春花、赏过夏月、漫步初秋,待中秋已过、秋意渐浓,它才带着晚熟特有的浓郁果香,缓缓而至,盛情而来。
海报摄影 | 马树怀
玉蒲魁在饶阳众多的葡萄单品中,
不是最鲜亮的,
但却以温润的玉之姿态,
以晚熟的智慧,
稳稳地成为蒲中魁首。
缓慢的地方有诗意。玉蒲魁因为生长在“葡萄种植黄金地带”的中国北方小城饶阳,得天独厚,自带王者基因,它有足够的时间看遍春花、赏过夏月、漫步初秋,待中秋已过、秋意渐浓,它才带着晚熟特有的浓郁果香,缓缓而至,盛情而来。
玉蒲魁色如黄玉,温和纯净,粒大穗重,果肉脆甜,有浓郁的玫瑰香味;它抗病耐储运,无需借助任何药物拉长和膨大,是省工省力、让农人省心的低投高产的好品种。
摄影 |张翱鹏
玉蒲魁有一个深藏于心的信念:
不着急,要晚熟。
因为它知道,
世间的事,就怕衬托和比较。
这是它从晚熟中收获的真谛。
因为不着急,玉蒲魁完全采用自然农法种植,全过程不施用任何人工化肥,它不赶季节,不抢市场,不争价格,就这样慢悠悠长大。种植的农户也有足够的耐心,玉蒲魁是他们认定的靠谱的种子,他们尊重它的生长法则,从来不去改写它的成长路径。
玉蒲魁全程不施任何人工化肥,自然成熟,果面并不完美
摄影 |张翱鹏
因为要晚熟,玉蒲魁有幸长成了最好的自己。这份看似任性的散漫,带着晚熟的态度,带着时间赐予的通透,让它汲取了足够的自然精华,晶莹剔透,汁水饱满。轻轻揭开它薄如蝉翼的外衣,口感清冽,果核娇小,有幼时葡萄架下的家园记忆与悠长的回甘。
摄影 |张翱鹏
玉蒲魁以无可描述的美好特质,让熟悉它和初识它的人们,因为回味里的共情,而深深地记住了它。
葡萄在饶阳的种植历史有多悠久,
饶阳人对葡萄的味道记忆就有多长久。
宋代著名学者、饶阳人李昉所著的《太平御览》、《太平寰宇记》等典籍中对饶阳葡萄多有记载,其中《太平御览》中记载“李广利为二师将军,破大宛,得蒲萄种归汉”,“蒲萄有黄、白、黑三种”等。随后,葡萄开始在饶阳广泛种植。
最早把葡萄带入饶阳的名将李广利破大宛时或许根本无从预料,饶阳竟然是北半球种植葡萄的黄金地带,拥有北纬38度、东经115度的绝佳气候和优质水源,这是葡萄最适宜生长的环境。冥冥之中,祖先的福泽延着滹沱河经年流淌,世代庇荫饶阳后人。
饶阳适宜的光照为葡萄的生长提供了适宜的能量来源,适宜的温差也为葡萄的着色提供了最好的温床。葡萄的到来,改变了饶阳人的生产方式。滹沱河沿岸的大地,滋养着远道而来的葡萄,葡萄在此安营扎寨,经历漫长的繁衍过程和迭代的种族优化,从此走得更远。
饶阳人与葡萄交织出别样的生活。早在西汉时期,葡萄还属珍稀之味时,饶阳著名学者“小毛公”毛苌在诗经村一边讲授《诗经》,一边传播葡萄种植技术。这是一幅多么惬意的生活场景,当地民众通过《诗经》认识葡萄,掌握葡萄的种植,也懂得了如何安闲恬淡地生活。
葡萄启迪了饶阳人的浪漫。南北朝以后,饶阳的葡萄种植以庭院种植和小规模种植为主,葡萄缓慢的生长为饶阳带来浪漫的诗意:七夕鹊桥来相会,葡萄架下听心语。牛郎织女的动人传说,便来自燕赵大地饶阳一带。
在饶阳邻县肃宁、沧州一带长大的孩子,至今仍有儿时串亲戚时对饶阳葡萄垂涎欲滴的记忆。清乾隆年间《饶阳县志》的风俗志中,记载着“旧日民赖以生者,首为线货,次为葡萄甜瓜……”在葡棚瓜架之中,欣然一饱的画面,立体地描述出葡萄在饶阳生产生活中的重要地位。
葡萄是人间甜蜜的印记。
2000多年前,中原与西域的丝绸之路上,葡萄作为交流的珍贵物种,一路播撒甜蜜,来到中国。它和音乐、舞蹈、艺术一样,成为人类文明史上不可或缺的一部分。
公元前119年,汉代人张骞出使西域,将葡萄引入中国,种于古长安(今西安附近),比法国还早了200年。引种不甚广泛,为名贵水果。《史书》和《汉书》中有相关记载:大宛左右以葡萄为酒,富人藏酒至万余石,久者数时发不败。
摄影 |张翱鹏
从富人藏之,到黎民食之;从引种不甚广泛,到单品种类繁多。“西园晚霁浮嫩凉,开尊漫摘葡萄尝。满架高撑紫络索,一枝斜亸金琅珰……”,葡萄的神奇与美妙,定格于诗词歌赋之中,同时为普罗众生带来了实实在在的好处。
至东汉末年,饶阳人已经掌握了较为成熟的种植方式和技术。在著名的农业典籍《四月民令》中,对饶阳葡萄种植和繁育技术有详细记载:“是月底,尽三月,可掩枝。”、“埋枝土中,令生,二岁以上可移种之”等等,足见饶阳葡萄产业在农耕时期已有雏形。
上世纪80年代以后,饶阳葡萄产业进入高速发展期,成为中国设施葡萄的起源地之一;2012年底,饶阳县被国家林业部经济林协会命名为“中国设施葡萄之乡”,享誉中外。
悠久的种植历史和现代的种植方式,凝结成不可阻拦的生产活力,葡萄成了饶阳人怀里可以生金的“玉娃娃”。国内著名葡萄专家晁无疾曾在参观饶阳葡萄后称赞:“饶阳葡萄面积最大、品质最优、效益最高,堪称全国一流”。
时光缓缓,饶阳葡萄在不急不躁的发展中,终于拥有了以玉蒲魁为首的如维多利亚、红宝石、巨峰、藤稔、火焰无核、阳光玫瑰、七星女皇、妮娜皇后等60多个品种。饶阳葡萄当之无愧地被认定为“中国国家地理标志农产品”,其地域价值、研发价值、市场价值和美学价值,更为凸显。
葡萄丰收,农人欢喜。母亲河“滹沱河”被他们亲切地称为“葡萄河”。“满筐圆实骊珠滑,入口甘香冰玉寒”,穿过葡藤的记忆,岁月与甜蜜动情交汇。
晚熟的葡萄,
以耐得住时光的缓慢,
为饶阳守住了纯然天成的滋味,
守住了未被污染的生活。
来源:饶土心耕
编辑:肖振南
审核:宋振雷
苏亚伟
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