俄罗斯巧克力豆哪里来,俄罗斯不原产可可豆
俄罗斯巧克力豆哪里来,俄罗斯不原产可可豆汉斯·斯隆的牛奶巧克力专利证书,时至今日还保存在大英博物馆,其配方和今天我们所品尝到的差异不大经过调配后现代牛奶巧克力的配方被发明,在斯隆后面的一生中这个配方给他带来的大量的财富,后来这个配方被吉百利公司取得,变成现在我们所吃的牛奶巧克力。在航行的三个月和在牙买加停留的十五个月中,斯隆事无巨细的在航海日志中记录下了各种自然现象和沿途发现的鸟类,鱼类和无脊椎动物。在牙买加期间斯隆发现,当地人广泛使用可可,因为可可豆具有的药用价值。汉斯·斯隆带回欧洲的可可树绘画但是可可的味道令人作呕,斯隆发现在可可饮品中加入一些牛奶会让它变得可口。
这事可以说是闹了个笑话,
从16世纪西班牙人在新大陆发现可可豆饮料,再到后续将可可豆带回欧洲改良成牛奶巧克力和固体巧克力,可以说从巧克力刚刚诞生开始到现在,生产巧克力的地方从来都不是原产可可豆的地方。
提到巧克力就不得不提到一个人—汉斯·斯隆爵士
在17世纪末的伦敦,27岁的斯隆已然是位声誉卓著的医师。随着新任的牙买加总督邀请斯隆担任他的扈从医官,出于对新大陆上草药和农产品的兴趣,斯隆欣然同意。这就是斯隆牙买加探险之旅的开端。
在航行的三个月和在牙买加停留的十五个月中,斯隆事无巨细的在航海日志中记录下了各种自然现象和沿途发现的鸟类,鱼类和无脊椎动物。在牙买加期间斯隆发现,当地人广泛使用可可,因为可可豆具有的药用价值。
汉斯·斯隆带回欧洲的可可树绘画
但是可可的味道令人作呕,斯隆发现在可可饮品中加入一些牛奶会让它变得可口。
经过调配后现代牛奶巧克力的配方被发明,在斯隆后面的一生中这个配方给他带来的大量的财富,后来这个配方被吉百利公司取得,变成现在我们所吃的牛奶巧克力。
汉斯·斯隆的牛奶巧克力专利证书,时至今日还保存在大英博物馆,其配方和今天我们所品尝到的差异不大
一年后牙买加总督英年早逝,斯隆也跟着回到英国,在往后的日子里,斯隆在成为知名医师的同时,也继续扩充着他的标本收藏。
在英国皇家学会的前会长牛顿过世后,斯隆接任成为会长。斯隆规模庞大的藏品也帮助到了后来的学者,比如29岁的林奈就曾专程拜访过斯隆。
晚年的斯隆越发关注他死后数万件博物学藏品的命运,最终他决定有偿捐赠给国家,以便让尽可能多的人使用这些藏品。
最终英国基于斯隆爵士的藏品成立了大英博物馆,而斯隆的可可标本,也就是今日我们所吃巧克力的起源,至今仍静静躺在伦敦自然史博物馆中。
右边的标本,就是今日巧克力最初的起源,依然保存在大英博物馆中
后来可可豆加工成的牛奶巧克力在欧洲被改良成固体巧克力,
可以说从巧克力刚刚诞生开始到现在,生产巧克力的地方都不是原产可可豆的地方。