茄子的家常做法简单好吃：青椒土豆丝

茄子的家常做法简单好吃：青椒土豆丝鸡精 少许耗油 1勺肉丝 适量油 2勺盐 适量

作者：小手冰凉莹莹

用料

土豆 2个

青椒 4个

肉丝 适量

油 2勺

盐 适量

耗油 1勺

鸡精 少许

十三香 少许

老抽 适量

做法步骤

1、土豆切成丝（由于刀功不在行，切的略粗）

2、肉切成丝，青椒切成丝

3、锅中烧油，先把肉丝放进去炒熟，放适量的酱油！

4、再把土豆和青椒一起放进锅里，放以上调料转中火搅拌均匀！在翻炒的过程中少滴两滴水，要不然锅容易干！

5、出锅的土豆丝

6、再来一张，家里拍的颜色不亮！味道杠杠的呦！

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）