正儿八经的蒜蓉开边虾，少盐饮食轻松生活

正儿八经的蒜蓉开边虾，少盐饮食轻松生活7、最后撒上葱花和红辣椒点缀。6、水开后放入锅中大火蒸十分钟。3、热锅，倒入橄榄油，倒入蒜末小火炒至微黄，加入盐，香醋搅拌均匀，关火。4、粉丝泡发后清洗干净，铺在盘底。5、把处理好的虾铺在粉丝上面摆盘，用勺子，将炒好的蒜蓉，均匀填在虾背上。

大蒜富有机硫化合物，这种矿物质具有非常强的抗菌消炎功效，可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的细菌，清除肠胃里的有毒物质！ 蒜蓉和虾天生就是绝配！蒜蓉能去掉虾的腥味提升虾的鲜味。蒸熟的虾敞开后背，铺满蒜蓉，散发浓浓的诱人香味！省去剥壳、蘸料这些繁琐的过程！满嘴鲜味和蒜蓉味，绝对满足你的挑剔的嘴巴！

By 清幽梅花2

用料

• 鲜虾 12只左右
• 粉丝 一把
• 大蒜 1头
• 葱花 10克
• 香醋 1勺
• 橄榄油 两汤匙。
• 小米椒 半个
• 盐 2克

做法步骤

1、粉丝清洗干净提前泡发。

2、鲜虾清洗干净，剪去虾枪，剪开后背，去除虾线！用刀把虾背拍扁备用。

3、热锅，倒入橄榄油，倒入蒜末小火炒至微黄，加入盐，香醋搅拌均匀，关火。

4、粉丝泡发后清洗干净，铺在盘底。

5、把处理好的虾铺在粉丝上面摆盘，用勺子，将炒好的蒜蓉，均匀填在虾背上。

6、水开后放入锅中大火蒸十分钟。

7、最后撒上葱花和红辣椒点缀。

8、把橄榄油烧热，淋上热油，蒜香味更浓郁。

9、蒸熟的虾敞开后背，铺满蒜蓉，散发浓浓的诱人香味！省去剥壳、蘸料这些繁琐的过程！满嘴鲜味和蒜蓉味，绝对满足你的挑剔的嘴巴！

小贴士

减盐小贴士：利用大蒜的辛香味，为虾肉提鲜增味，让蒜香融入虾肉中可以去腥，还能减少其他调味品的用量。

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