中日文化比较，中日文化大不同
中日文化比较，中日文化大不同中国便利商店、奶茶店常见的茶饮，习惯喝加糖饮料的人不少，在日本人眼中是一个很不可思议的现象，「日本的绿茶．乌龙茶．麦茶等，冷的热的都只喝无糖，红茶类的才有可能加糖，不像中国连绿茶都可以选糖度，第一次不小心喝到甜的茶真的吓到吃手手」对于这点日本友人显得相当惊讶耶！不过有趣的是，日本的罐装或瓶装咖啡反而是加糖的居多，买的时候要注意内容物有没有添加砂糖喔～不过，日文里一样的「鬼」字意思却不太相同，中国的鬼是像幽灵、鬼魂那种，而日本的鬼指的是头上有角、尖牙、手拿狼牙棒的妖魔，「每年二月节分（立春的前一天）有洒豆子驱鬼的习俗，一边将豆子往外洒一边喊「鬼は外、福は内（鬼在外，福在内）」，赶走这些平常隐藏姿态的「鬼」，并且招福进门。」如果要表达中国的那一种「鬼」的话，日文则是用「幽霊（YUREI）」「お化け（OBAKE）」来表示身穿白衣长发无脸从电视爬出来的鬼（抖）中国早餐宵夜代表之一：清粥小菜，没有任
中国与日本地理位置接近、部分生活习惯相似、饮食口味接受度高，很多东西、事物与文化都是两国都有的，不过，有时候看起来很像，但其实在两国人的认知上还是有落差耶！这次小编就与日本友人一起细数几项中日都有、意义却大不同的事物或文化，顺便分享各自的有趣经验谈～
※文章内容为笔者访谈后的经验分享及网络资料整理，仅供参考。
文化大不同①十二生肖中有些动物不一样？
用动物来表示年份的十二生肖，在日本讲也通喔！在日本多使用「十二支」：子（鼠）・丑（牛）・寅（虎）・卯（兎）・辰（龙）・巳（蛇）・午（马）・未（羊）・申（猿）・酉（鶏）・戌（犬）・亥（猪）来表示。与中国不同的是，日本的「羊（ＨITSUJI）」专指绵羊，不包括山羊等其他种类，而「猪（INOSHISHI）」指的是野猪，据说是因为日本过去没有饲养「豚（BUTA）」家猪的习惯，改以原本存在于森林的野生山猪来代替。
「每到年底就会看到店家贩售新一年生肖的年贺状，日本人称生肖年出生的男女为「年男・年女」，也有太岁年「厄年」，不过日本自有一套厄年的算法，跟生肖一点关系都没有喔～」日本友人这样表示。
文化大不同②清粥不是随便吃的？
中国早餐宵夜代表之一：清粥小菜，没有任何调味的稀饭出现在饭桌上是很平常的一件事，不过在日本，白粥是生病或肠胃不舒服时才会特地烹煮的食物，日本友人说「如果听到朋友说昨晚吃白粥的话，第一个反应就是问他生病了吗？让人觉得担心」，料理时有时用高汤，有时加颗鸡蛋或盐巴，口味非常简单。
另外象是加料调味的海鲜粥、皮蛋瘦肉粥、地瓜粥等，在日本人家中几乎见不到，日本在新年1月7日早上习惯吃「七草粥」，将七种草或麻糬加点盐煮进白粥里，祈求一年健康平安，顺便让在过年期间大吃大喝的肠胃好好休息一下～又或是日本人吃火锅习惯最后将高汤精华留下，加入白饭大火煮成粥（或是加入乌龙面），日文称作「しめ（SHIME）」，则是在中国人眼中比较新奇的吃法。
文化大不同③日本连「鬼」都长得不一样？
中国人讲到鬼就想到农历鬼月或中元普渡，让大家绷紧神经迎接阴间的好兄弟，在日本8月15日前后也有类似的「盂兰盆节」，用来迎回祖先灵魂并祭祀。
不过，日文里一样的「鬼」字意思却不太相同，中国的鬼是像幽灵、鬼魂那种，而日本的鬼指的是头上有角、尖牙、手拿狼牙棒的妖魔，「每年二月节分（立春的前一天）有洒豆子驱鬼的习俗，一边将豆子往外洒一边喊「鬼は外、福は内（鬼在外，福在内）」，赶走这些平常隐藏姿态的「鬼」，并且招福进门。」如果要表达中国的那一种「鬼」的话，日文则是用「幽霊（YUREI）」「お化け（OBAKE）」来表示身穿白衣长发无脸从电视爬出来的鬼（抖）
文化大不同④日本的茶不会加糖？
中国便利商店、奶茶店常见的茶饮，习惯喝加糖饮料的人不少，在日本人眼中是一个很不可思议的现象，「日本的绿茶．乌龙茶．麦茶等，冷的热的都只喝无糖，红茶类的才有可能加糖，不像中国连绿茶都可以选糖度，第一次不小心喝到甜的茶真的吓到吃手手」对于这点日本友人显得相当惊讶耶！不过有趣的是，日本的罐装或瓶装咖啡反而是加糖的居多，买的时候要注意内容物有没有添加砂糖喔～
文化大不同⑤日本的蜘蛛不能打？
家中偶尔出现的蜘蛛，不知道大家的第一个反应会是什么呢？印象中都用杀虫剂或拖鞋、扫把迅速解决掉吧～但是日本人看到蜘蛛却是很冷静，「早上的蜘蛛象征吉利，带来福气，所以在家里看到蜘蛛，通常不理或是赶到室外，不会杀死牠们的」。在日本还有一个说法，蜘蛛只有在晴天的早晨才织网，表示今天会是个好天气唷！另外，蜘蛛也会驱除家中害虫，从以前就被称作是家的守护神，是益虫来着。
文化大不同⑥日本的美乃滋不走甜咸路线？
早餐三明治、凉拌绿笋、鱼卵色拉等中国大众美食缺了这一味就走钟的色拉酱「美乃滋」，甜甜咸咸从小吃到大，大人小孩都喜欢，而美乃滋几乎也是日本家家户户必备的调味料之一，不仅用途广泛，依地方口味更是五花八门，「有些日本人爱美乃滋爱成痴，任何料理必加大量的美乃滋，甚至直接单吃，日文称他们为マヨラー（MAYORA）美乃滋中毒者」不过比起中国偏甜的美乃滋，日本的则是走咸酸路线，完全不同产品各有各的美好。
文化大不同⑦日本的西红柿不容置疑的就是属于蔬菜类？
营养丰富的西红柿，中国与日本的定义有很大的不同喔！西红柿到底是水果还是蔬菜，不论在哪个国家都各有各的拥护者，中国有时沾沾梅粉、盐巴当水果吃，不过多数日本人把西红柿视为蔬菜，加进色拉或料理上，市售的纯蔬菜汁里也有西红柿，在日本超市水果区是找不到西红柿本人的～近年来出现愈来愈多「水果西红柿」品种，还特地加上水果两个字强调，是不是很趣味呢！？
文化大不同⑧日本的饺子一般是指煎饺？
饺子在中国人日常生活中占有很重要的地位，可说是主食的一种，通常指水饺，因做法与料理方式不同，进阶成锅贴、煎饺、蒸饺、汤饺、炒手等各种美食，再搭配小菜或热汤，一餐简单就搞定！而在日本餐厅点「饺子」，没有意外送上桌的只会是煎得香喷喷的煎饺，「日本人吃饺子一定要配碗白饭或拉面，饺子完完全全是一道独立的菜～水饺的日文叫做『水饺子』，皮比较薄体积迷你，跟中国水饺的口感与体型差很大」如同日式拉面一样，饺子也有日本人独特的一套吃法了。
文化大不同⑨日本的情人节还有分男女？
2月14日西洋情人节这个重量级的节日，中国多为情侣间互相送礼物或是享受情人节大餐等方式庆祝，日本则是由女生准备「本命巧克力」或礼物给心仪的男生，藉着这个日子表达自己的心意，再来就等3月14日白色情人节回收男方的礼物或回答了～「职场上偶尔会收到女同事送的义理巧克力，没有任何特殊感情，纯粹谢谢平日工作上的照顾，当然在白色情人节时就不得不回礼了…」难怪一到3月14日前后，到处可以看到穿着西装的上班族男性，在甜点店外排着长长队伍购买回礼的超违和景象呢。
哇～原来有这么多的不同，与日本友人也愈聊愈觉得有趣，有点另类的文化交流，不知道大家中意哪一派呢？
※以上为笔者访谈后的经验分享及网络资料整理，仅供参考。
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