dha和epa含量最高的鱼油，你不知道的EPA和DHA胶囊鱼油

dha和epa含量最高的鱼油，你不知道的EPA和DHA胶囊鱼油

中国膳食指南（2016）对DHA和EPA的推荐摄入量为每人每日0.25~2g，美国医学研究院建议值为160mg/天，目前中国成年人人均每天DHA和EPA摄入为37.6mg，属严重缺乏状态。

其实最近几年，尤其是孕婴人群，对鱼油已经开始有一定的认知。大家都知道DHA俗称“脑黄金”和“视力保护神”，具有健脑和护目的双重功效。EPA俗称“血管清道夫”，具有降血脂、降胆固醇、改善血液循环的保健功能。EPA和DHA的提炼都来自于鱼，以油脂形式存在。目前市面上比较常见和广被认知的是鱼油胶囊，还有少量的鱼油调和油和液体鱼油。下面我给大家比较一下胶囊鱼油、鱼油调和油和液体鱼油的优劣势。

胶囊鱼油DHA和EPA含量30%左右，多为乙酯型，囊衣存在一定的安全风险，且二次转化不易于吸收，内包物真假难辨，价格方面参差不齐，好鱼油价格昂贵。胶囊鱼油直接吞食即可，吞食后可能伴随恶心，反胃，部分人比较严重甚至引起消化系统紊乱，需注意。

如何鉴别液体鱼油品质的高低呢，首先是色泽，澄清透亮；其次味道，有淡淡的海鱼香；在零度下静置30分钟，不凝固，清澈。