1997年的赖茅53度值什么价格？97庆香港回归赖茅

1997年的赖茅53度值什么价格？97庆香港回归赖茅中国专利号 ：86102779.5产品标准代号：黔D270·X·89香型：酱香型原料：水 高粱 小麦生产日期：1997年

专利产品（庆香港回归特制）

品名：97年回归赖茅酒

包装：纸盒

度数：53°

香型：酱香型

原料：水 高粱 小麦

生产日期：1997年

产品标准代号：黔D270·X·89

中国专利号 ：86102779.5

酒厂：贵州回归赖酒有限公司

厂址：贵州仁怀市茅台镇‍‍

精选原料，酿造好酒

茅台镇酿酒原料为一种独有的糯性高粱，俗称红缨子，其与其它高粱不同，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88％以上，截面呈玻璃质地状，适于酱香型白酒工艺的多轮次翻烤，可保存其最佳营养价值。贵州茅台集团 贡酒 酱香型 53%vol 介绍选用茅台镇一品高粱，皮厚质优，富含2%－2.5%的单宁，经古法酿制发酵，形成特殊的芳香化合物和多酚类物质，酿出地道酱香美酒。

酱香型白酒具有丰富的蛋白质、氨基酸，多种维生素及人体可需的微量元素。饮后不伤肝、不上火，能去除疲劳、安定精神，长期适量饮用，不仅能有效防止肝纤维硬化，而且可有效降低消化系统疾病和胃溃疡的发生率，从而更有益健康——纯粮酱香、优质健康

97公斤赖茅是一款有缘分的酒，推出时恰巧在香港回归！

只有尝过，方知它的与众不同，尝过方知它的情浓所在！

赖茅是天然发酵产品它不同于酒精和其他白酒，赖茅酒的生产工艺特殊：每年重阳分两次投料，同批原料要经九次蒸煮，八次摊凉，加曲加药、高温堆积、入池发酵，七次取酒，历时整整一年，然后要经三年以上贮存，再精心勾兑，方能包装出厂。一瓶酒从原料进厂到出厂，至少要经过五年。其香气成分极其复杂，使产品风格独特。由于酵藏时间长，易挥发物质少，对人的刺激小，喝酒时感到不燥辣，不辣喉，不烧心，也不上头，容易上口，幽雅细腻。

酿造工艺概括为:两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的工艺过程。茅台镇为酱香型白酒生产集中地，选用当地优质高梁为原料，严格按照节气，端午采曲、重阳投料。基酒生产周期长达一年，共分清蒸下沙、混蒸糙沙共二次投料，一至七个烤酒轮次，概括为二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。

九次蒸煮指:清蒸下沙一次，混蒸糙沙一次，混蒸糙沙后的醅料→上甑蒸酒为第三次蒸煮，第三次蒸煮后的醅料为熟糟，熟糟经摊凉→撒曲→堆积→下窖→封窖发酵→开窖取醅→上甑蒸酒六个轮次循环过程中有六次蒸煮，共九次蒸煮。八次发酵指:清蒸下沙一次，混蒸糙沙一次，熟糟→上甑蒸酒六个轮次循环过程中有六次封窖发酵，每加曲入窖发酵一个月，共八次发酵。七次取酒指:混蒸糙沙上甑蒸酒后第一次取酒，熟糟→上甑蒸酒六个轮次循环后取六次酒，共七次取酒。经七次取酒后的酒糟为丢糟

咨询热线：130 9675 0780 （V同号）

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