餐饮服务食品安全操作规范流程图，餐饮服务食品安全操作规范培训ppt课件

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主要分为三个部分进行讲授：

第一部分，机构及人员管理，总的概述了餐厅服务行业的组成状况。

第二部分，场所与设施、设备，对餐饮服务行业的基础设施提出了明确的要求标准。

第三部分，过程控制，完整地联系了餐厅服务行业的各个步骤。

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