舌尖上的潮汕100种美食：藏在广州的小潮汕
舌尖上的潮汕100种美食：藏在广州的小潮汕地道潮汕味广州的“小潮汕” 征服无数老广地道潮汕味/在法律范围内，活动解释权归商家所有/#01
· CHAOSHAN POP ·
「潮人潮品」
广州的“小潮汕”，征服无数老广
全城潮菜的“课代表”，胶己人都爱吃！
地道潮汕味
/在法律范围内，活动解释权归商家所有/
#01
广州的“小潮汕” 征服无数老广
地道潮汕味
「潮人潮品」主打潮汕菜，厨师都是潮汕人，店里都是地地道道的潮汕美食，胶己人都爱吃！“地道潮汕味，好吃也不贵”。吃潮汕菜就到「潮人潮品」！
滋补又营养
石橄榄猪肚煲乳鸽，金不换罗氏虾煲鸡强势来袭！营养又滋补，是冬季养生佳品。
#02
错过等一年
石橄榄猪肚煲乳鸽
冬季养生佳品：石橄榄猪肚煲乳鸽，精选珍贵的石橄榄与新鲜猪肚、乳鸽一同慢火熬煮，煮出来的汤清甜回甘
采用当季石橄榄
石橄榄是潮汕地区特有的珍贵草本植物，很有营养价值，还有“仙桃”之称，而这个季节的石橄榄很适合煲汤，秋冬干燥季节必备！
精选优质乳鸽&猪肚
CHAOSHAN POP
还有妙龄乳鸽，新鲜猪肚加持，使得汤鲜上加鲜。鲜嫩的乳鸽、爽脆的猪肚，吸收了汤底里的精华，肉质鲜甜弹牙。
\\\\\\\
///
蘸上店里特制的酱料，把乳鸽和猪肚的鲜香发挥得淋漓尽致。
汤水浓郁，鲜甜回甘
汤水透明中微微带有乳白色，清香四溢，越煮越香。品一口浓郁的清汤，入口清甜还带有乳鸽香，随后紧跟着甘甜，仿佛身心都被治愈了。
金不换罗氏虾煲鸡
这款菜品也是秋冬必吃的美食！选用潮汕特有的草本植物金不换，其特殊香味与走地胡须鸡、罗氏虾完美结合，一口就能惊艳你的味蕾！
///
精选营养丰富的新鲜罗氏虾，与走地胡须鸡一起爆炒，高温瞬间将虾的鲜香和鸡肉香味紧锁，使得虾和鸡外表香脆，内里鲜嫩且入味。
\\\\\\\
///
鸡肉紧实嫩滑，虾肉口感鲜嫩，酱汁混合着肉的鲜甜迅速攻占口腔，口口生香！
每只虾手掌般大小，还超多虾子，虾头爆膏爆黄，口感鲜美得像蟹黄般浓郁，好吃到连壳都有味！
///
堪称绝配的“海陆cp”，虾和鸡相互提味，鲜味提升了一个度。好吃到连配菜都不能放过，萝卜吸收了汤汁的精华，非常入味！
#03
地道潮汕味
蒜蓉海鲜拼盘
蒜蓉海鲜拼盘满满的塞满了青口、带子、圣子、基围虾、扇贝和海鲜菇。多味争鲜，鲜嫩的海鲜伴着蒜蓉粉丝一起吃，满口鲜甜的海鲜味！份量超足，满满的鲜味萦绕你的味蕾。
使用原始的清蒸做法，还有蒜蓉加持，还原了海鲜的“鲜”味！最后淋上特制的热油锅，每口都是恰到好处的鲜香。
肉多个头大的青口新鲜嫩滑无腥味，一口咬下去大大的满足感；“海鲜之极”的带子鲜甜至极；扇贝基围虾颜色红艳，肉质弹牙鲜嫩。最后再嗦一口吸收了海鲜味的粉丝，简直鲜美入魂。
潮州老菜脯肉沫粥
封存几十年的陈年菜脯和肉沫粥两者的混合更是相得益彰。浓稠入味，飘来阵阵酸香，瞬间打开你的胃口！
\\\\\\\
///
粥浓稠绵密，飘香四溢，适中的咸香有带又一点独特的酸味，吃的每一口都是享受。
卤水拼盘
一定不能错过潮汕的卤味，特别是这盘卤鹅拼盘。用南姜熬制，不仅能让鹅肉更加入味，还能锁住鹅肉的肉质。
被卤水充分炮制过的鹅肉，每一口都尝到卤水汁和鹅肉充分相融的滋味，肉质酥烂，肥而不腻，味道绝！
土豪蚝仔烙
潮汕小吃的C位担当——蚝仔烙，精选珍珠蚝、鲜虾仁、九肚鱼、鲜干鱿等多种材料放进油锅，煎炸至两面金黄，外酥内嫩！
\\\\\\\
///
随便切开，满满都是白玉般的蚝仔，每一口都能吃到鲜嫩肥美的蚝仔，再沾点鱼露！外皮还香脆十足，外脆内嫩，一口就爱上了！
潮市荷叶夹
这款就像“潮式汉堡包”一样，精选腌制过的上等五花肉，配上新鲜蔬菜和荷叶饼一同夹着吃，别有一番风味~
营养好味的潮式炒饭、爱心煎蛋、各式当季水果。营养均衡，摆盘精致，小朋友看了胃口大开！
#04
一秒闪现潮汕街头
CHAOSHAN POP
店里的装修是潮汕的居民屋风格，还把潮汕民居老厝搬进来了，仿佛一秒闪现潮汕。还有干净整洁的开放式厨房，吃得更安心！
潮汕文化的元素随处可见，手工竹编灯笼、竹篮、还有各种潮汕小吃、店铺的招牌，高度还原潮汕街头。
/在法律范围内，活动解释权归商家所有/
潮人潮品（天娱广场店）
店铺地址
天河区天娱广场5楼
营业时间
周一至周日 11:00-14:30 17:00-22:00
潮人潮品（海珠万达店）
店铺地址：
海珠区万达广场4楼
营业时间：
周一至周日 11:00-14:30 17:00-22:00
潮人潮品（五月花店）
店铺地址：
越秀区五月花商业广场5楼
营业时间：
周一至周日 11:00-14:30 17:00-22:00
- THE END -
策划编辑丨紫菜 摄影丨Neko
*本文图片内容归贪吃广州所有，不可盗用*
