春茶一日收获100例,韵承古今茗扬溪山
春茶一日收获100例,韵承古今茗扬溪山评审现场才开始不到半刻功夫、整个品鉴室茶香四溢、闻之沉醉。评审现场茶人茶友陆续进场九点、评委专家组莅临现场、开始评审。专家组开始评审
东风染尽三千尺、折鹭飞来无处停。这一派栩栩而生的景色、仅此时节可窥见;且将新火试新茶、久等而至的一年一度春季“清香型”茶王赛、终于来临。这一缕藏在春天里的茶、在今时今日、迎头展现,各家各企拿出自己这一整春天的收获和珍藏、来一场“斗”茶、茶界的争奇斗艳、却别具一格、另有一番韵味的“斗”…
俗人多泛酒、谁解助茶香。中国茶与酒、雅俗共赏、茶作为开门七件事之一、可见其在人民日常生活中的地位;安溪铁观音居乌龙茶之首、占中国十大名茶之榜、亦是千家万户迎客待人之物。
为了进一步弘扬发展安溪铁观音的茶叶文化,2020年6月6日,2020“禹洲·溪山墅”“清香型”铁观音茶王赛隆重举办。本次活动由泉州晚报社、安溪县农业农村局主办,禹洲·溪山墅承办,农行安溪支行协办,官桥镇党委、政府指导。
晨时微凉、今日的天气不与往日般炎热、似乎是知道人们即将忙碌、为之降温、方便品鉴。大家都奔波于各自岗位、本次大寒共收到145份茶样,等待专家的到来、准备登台亮相。
评审现场茶人茶友陆续进场
九点、评委专家组莅临现场、开始评审。
专家组开始评审
才开始不到半刻功夫、整个品鉴室茶香四溢、闻之沉醉。
评审现场
本次大赛秉持公平公正公开的评选原则,权威茶叶评审专家按《茶叶感官审评方法》(GB/19598-2006)进行感官密码审评,对茶样外观、汤色、香气、滋味、叶底等指标进行评分,依评出的综合指数高低确定奖项、四五个助理分别及时跟进、记录…
据了解,此次茶王赛共收到145份茶样,经过评委专家组的层层审评并产生金奖1名、银奖2名、铜奖3名、优秀奖4名。他们分别为庆芸茶业获得金奖,陈金燕和陈秀钦获得银奖,天香魂茶行、黄聪明、翁丽获得铜奖,黄培林、陈金志、李育辉、王月梅获得优秀奖。
金奖
银奖
铜奖
优秀奖
下午3点,众人期待已久的2020春季“禹洲·溪山墅”杯安溪铁观音清香型茶王赛颁奖典礼正式隆重开启,来自各地的茶行业代表、嘉宾和获奖者欢聚一堂,出席本次颁奖典礼的嘉宾有:安溪县茶管办常务副主任刘青洲、禹洲·溪山墅”杯茶王赛组委会全体人员,安溪县农业农村局、茶企代表,获奖企业,媒体代表等近百人参加颁奖典礼,颁奖仪式在“禹洲·溪山墅”杯茶王赛发起人致辞后拉开帷幕,颁奖过程在抽奖、茶艺、歌曲表演等氛围中隆重举行。
作为首次参加本次赛的参赛代表林玉兰表示,此次茶王赛成功举办,不仅促进了茶农、茶商制茶技术的提高,更是对安溪铁观音品质的检验,还在社会上产生了良好的反响,并得到很好的评价,期待更多爱茶人士来参与,共同推广传播斗茶文化,为中国茶产业发声。
茶语人生茶业林玉兰
安溪县茶业发展促进会副会长兼秘书长、国家一级评茶师林松洲是此次茶王赛的评委。他说,安溪今年的春茶质量整体非常好,市场上出现2斤5万元的现象。此次送评的茶样都是精品中的精品,品质都很好,香韵明强,滋味鲜锐,汤底金黄,叶底亮润;评选过程也是很严格,经过50多轮的评比才选出优秀奖、铜奖、银奖和金奖的茶样。获奖的参赛选手们除了能拿到丰厚奖金、奖杯、证书外,活动主办单位还将为获奖选手及其所在企业(合作社、家庭农场)进行海量宣传。