吃鱼节是什么节（江苏的三月三）

吃鱼节是什么节（江苏的三月三）袁景澜《吴郡岁华纪丽》中说：“春时菜花及盛，暖风烂漫，一望黄金。到处酒炉茶幔，款留游客。寻访选胜之子，招邀步屜，于于来前，莫不流连忘返”。春游时结伴前往南园、北园看菜花，是苏州文人延续了两百多年的雅事。 《浮生六记》中，就有沈复夫妇准备了酒菜和茶，雇了馄饨担子（暖酒热菜煮茶），和三五好友一起前往南园看菜花的趣事，看沈复笔下南园的菜花有多美：“是时风和日丽，遍地黄金，青衫红袖，越阡度陌，蝶蜂乱飞”。 在养蚕的江南，蚕农们还要在三月三这天要怀抱蚕种登山，他们认为，这样能够保佑蚕种获得丰收。 山高水长，江南每一座城市都有三月三春游的目的地。无锡人在这一天要登惠山、鸿山、斗山、西高山、军嶂山，所以有“三月三，西高山；三月三，军嶂山；三月三，上鸿山；三月三，爬惠山”的民谚。 苏州周边山很多，三月三的春游有很多选择。苏州人还喜欢春游时看菜花，诗人蔡云《吴歈》中说：“北园看了菜花回，又早春残设饯杯。此

来源：交汇点新闻客户端

今天是农历的三月初三，也是一个充满着浪漫诗意的中国传统节日——上巳节。从春秋到今天，上巳节历经几千年的演变，衍生出很多不同的民俗。在上巳节绚烂缤纷的民俗图景背后，洋溢着的是人们对传统文化的珍视和自豪。 在文化底蕴深厚的江苏，“三月三”的民俗也极其丰富，数不胜数。

古人以天干、地支来纪年、月、日、时。用干支纪日，每十二天就会有一个巳日。一般来说，一个月至少有两个巳日，至多有三个巳日。第一个巳日，被称为“上巳”。三月的“上巳”，大多数情况下在三月上旬。 三月“上巳”风俗早在春秋时期就已经出现，虽然三月“上巳日”往往就是三月初三，但也有例外，比如元代白朴《墙头马上》中说:“今日乃三月初八日 上巳节令……”这里说的“上巳日”是三月初八。 每一个月都有“上巳日”，但作为节日的“上巳节”是特指三月的上巳日。在这个传统节日的演变过程中，三月“上巳”逐渐与三月初三合并为同一个节日。“上巳”的传统民俗也多在三月初三这天进行。

上巳节具体起源于何时，如今已很难说清。至少在西周周公建洛阳城时，就有人们在三月上巳这天在河边设宴庆祝，洗濯身体，聚会游乐的记载。在文献中可看出，上巳节的风俗主要分为祓禊、禊饮、游乐三部分。 所谓“祓禊”，就是在和煦的春日里，到水中或者水边沐浴洗濯，擦洗身体或衣服，洗去沉积的污垢，让灾晦不祥之气随流水而走，这个消灾祛邪的仪式明显带有巫术的意味。 所谓“禊饮”，是人们在水边聚会饮酒，驱走身上寒湿之气。毫无疑问，最著名的一次上巳节“禊饮趴体”是东晋永和九年（353年）三月三日，王羲之、谢安、孙绰等四十二人在山阴兰亭的那次“修禊”。风和日丽，曲水流觞，上巳“禊饮”是中国文人们坚持了几千年的风雅。

所谓“游乐”，是指到水边游乐，人们相信流水能够带走身上的晦气与“霉运”。相比端坐喝酒的男子，女子们更热衷于到水滨游乐，从《诗经·郑风》中就能看出有郑国女子春日游玩的风尚。“窈窕淑女美胜艳 妃戴翡翠珥明珠”，这是汉代女子上巳游乐的写照。 当然，最有名的“上巳节”游春是在杜甫的笔下：“三月三日天气新，长安水边多丽人。 态浓意远淑且真，肌理细腻骨肉匀……”（《丽人行》）。“三月三”也被人们称为“女儿节”。

在江苏各地，三月初三上巳节的风俗多种多样，带有浓烈的地域色彩。 “三月三”相当于古人的“全民春游日”，这一天前后，桃红柳绿，草长莺飞，踏青赏春，郊游健身，正当其时。《南京民俗志》载，早在东晋时，建康城（南京）的上巳节就非常热闹，上至豪门贵族，下至平民百姓，大家来到九曲清溪，十里秦淮之滨，取水沐浴，荡涤心胸，追逐嬉闹。踏青的人群中还有皇帝。东晋开国皇帝司马睿就曾在上巳节来到青溪、秦淮河畔，与戏水沐浴的百姓同乐。 唐代正式将三月三公布为踏青的节日，官员甚至要放假一天。明代开国皇帝朱元璋曾于三月初三出宫，率大臣们浩浩荡荡地踏游牛首山，山上山下，彩幄翠帐，人流如潮。“春牛首，秋栖霞”，旧时南京人人三月三踏青的主要目的地正是牛首山。

除了牛首山，雨花台也很热闹。《正德江宁县志》载：“携酒游山，城南雨花台最盛，谓之踏青，每日游人晚归如蚁。” 学者夏仁虎在《岁华忆语》中描绘了民国南京人三月三春游习俗：“人家率于是日（三月三）诣雨花台永宁泉品茗为乐，泉水清冽，足湔烦渴，往往谈笑竟日，看夕阳而归。” 三月三这天，很多南京人到雨花台的永宁泉前品尝新茶。泉水清冽，既能解渴，又能消除人们心中的烦闷，不知不觉，一天时间过去了，大家要玩到夕阳落山才会回去。 这段文字让人想起《儒林外史》中杜慎卿在雨花台上看到的景象，挑粪桶的小贩相约去永宁泉喝茶，去雨花台看落日，于是他发出那句著名的感慨：“真乃菜佣酒保，都有六朝烟水气，一点也不差。”

山高水长，江南每一座城市都有三月三春游的目的地。无锡人在这一天要登惠山、鸿山、斗山、西高山、军嶂山，所以有“三月三，西高山；三月三，军嶂山；三月三，上鸿山；三月三，爬惠山”的民谚。 苏州周边山很多，三月三的春游有很多选择。苏州人还喜欢春游时看菜花，诗人蔡云《吴歈》中说：“北园看了菜花回，又早春残设饯杯。此日无钱能醉酒，半瓶艳色倒玫瑰”。北园、南园分别是苏州阊门内和书院巷两处由名园沦为菜地的遗址，每到三月，开满油菜花，遍地金黄，煞是好看。

袁景澜《吴郡岁华纪丽》中说：“春时菜花及盛，暖风烂漫，一望黄金。到处酒炉茶幔，款留游客。寻访选胜之子，招邀步屜，于于来前，莫不流连忘返”。春游时结伴前往南园、北园看菜花，是苏州文人延续了两百多年的雅事。 《浮生六记》中，就有沈复夫妇准备了酒菜和茶，雇了馄饨担子（暖酒热菜煮茶），和三五好友一起前往南园看菜花的趣事，看沈复笔下南园的菜花有多美：“是时风和日丽，遍地黄金，青衫红袖，越阡度陌，蝶蜂乱飞”。 在养蚕的江南，蚕农们还要在三月三这天要怀抱蚕种登山，他们认为，这样能够保佑蚕种获得丰收。

三月三，一种看似普通的小花要唱主角，这就是“荠菜花”。 “荠菜”谐音“聚财”，一直受到人们喜爱。江南很多地区，以及扬州、南通等地都流传，三月三是荠菜花的生日，民国徐寿卿《金陵杂志》载：“三月三日为荠菜花生日，妇女均插荠菜花于鬓边。民谣曰：‘三月三，荠菜花赛牡丹，女人不戴无钱用，女人一戴粮满仓’”。 “阳春三月三，荠菜当灵丹”，“三月三，荠菜花赛牡丹”。对荠菜的热爱，普遍存在于大江南北。旧时南京人踏青时采摘整株的荠菜花，带回来煮鸡蛋吃，他们认为，这样能够治偏头痛、预防小儿发烧。据说这“三月三，荠菜花煮鸡蛋”的食俗，源于三国时的神医华佗。不过，荠菜花的确具有明目清火、利肝健胃、清热利尿等功效。

过去，南京人家将煮过鸡蛋的荠菜水喷洒在屋内外，或把荠菜花置于自家门上、床铺下，认为可以预防虫蛀。无锡、苏州人将荠菜花铺在灶台上或者坐的、睡的地方，认为可以去蚂蚁，除害虫，另外将荠菜花放在衣服内，能免受虫蛀。 江南人家在灶脚墙上贴上红纸，上写“三月三，蚂蚁不许上高山”，他们认为贴了这种纸后，灶王老爷就能阻止蚂蚁爬上灶台。现在看来，这种做法固然有趣，但没有科学依据。

三春戴荠花，桃李羞繁华。三月三这天，妇女在鬓角或者发髻上插一朵荠菜花，是江南地区常见的时尚，据说这样可以解除春困，避免头痛，晚上能睡得特别香甜。 记载清代苏州民俗的《清嘉录》中说：苏州人将荠菜花称为“眼亮花”，女子戴了之后，视力更好，也可以将荠菜花与隔年年糕同煎，也有明目的效果，故命名为“眼亮糕”。

在无锡，旧日三月三，还没生孩子的妇女要吃南瓜，因为“南”与“男”同音，吃南瓜可以保佑生孩子。 在苏州、无锡、南通等地，农民会很关注三月三这天青蛙何时鸣叫，如果中午前青蛙叫，这预示这一年雨水较多，如果中午后青蛙叫，则预示今年不会有涝灾。苏州将这个民俗称为“田鸡报”（田鸡是江南人对青蛙的叫法），有所谓“田鸡叫拉午时前，大水在高田；田鸡叫拉午时后，低田弗要愁”之说。 当然，这两则“三月三”江南的民俗，是昔日人们的迷信，同样没有科学道理。

昔日的三月三，江苏各地还有过不少庙会。常州雪堰有三月三南山庙会，善男信女纷至沓来，前往古刹南山寺，众人摩肩接踵，烧香拜佛，民间形容为“三月三，大蒜炒马兰，吃了上南山”。 在无锡葛埭桥，三月三这天有“赛快船”的民间体育竞技，百舸争流，无比激烈；在旧日的扬州，三月三这天，盲人们聚在一起，拉胡琴，弹三弦，抬着鬼谷子的神像，结队而行，巡行街市，堪称奇观。 交汇点记者 于锋