西红柿牛腩汤做法:西红柿炖牛腩的做法
西红柿牛腩汤做法:西红柿炖牛腩的做法8、把切成块的西红柿倒入砂锅再炖20分钟。7、西红柿切成块4、炒锅放油,煸炒葱姜蒜5、倒入牛腩,翻炒均匀,烹入花雕酒,绍酒更好,家里没有所以改用花雕。6、倒入沸水水,改为砂锅小火慢炖,别忘放入调料袋。炖约40分钟放入盐和冰糖再炖20分钟。
By 70后爱生活
用料
- 牛腩 500g
- 西红柿 3个
- 葱 2块
- 姜 2片
- 冰糖 5g
- 香叶 2片
- 八角 2个
- 茴香 1g
- 迷迭香 1g
- 白胡椒粒 3g
- 盐 适量
- 调料袋 1个
做法步骤
1、牛腩用清水冲洗2到3分钟,切成小方块。
2、凉水下锅者煮到开锅撇去浮末
3、捞出放入温水洗干净,八瓣蒜,所有调料准备好,把干调料放入调料袋扎好袋口。
4、炒锅放油,煸炒葱姜蒜
5、倒入牛腩,翻炒均匀,烹入花雕酒,绍酒更好,家里没有所以改用花雕。
6、倒入沸水水,改为砂锅小火慢炖,别忘放入调料袋。炖约40分钟放入盐和冰糖再炖20分钟。
7、西红柿切成块
8、把切成块的西红柿倒入砂锅再炖20分钟。
9、关火时,放少许鸡精,几滴香油。
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