十种烂大街小吃：网友评出深圳十大恶心路边小吃

十种烂大街小吃：网友评出深圳十大恶心路边小吃危害：“麻辣烫”验出“罂粟底”为了保持食材的新鲜，小摊贩们通常会用福尔马林或者甲醛浸泡来达到目的，另外街边麻辣烫如果没有烧开、烫熟，病菌和寄生虫卵就不会彻底杀死，食用后容易引起消化道的疾病。如果再是罂粟壳的汤底还有可能会导致“上瘾”呢！公众喜欢度：★★★★☆危害：街头烤面筋添加工业原料，记者取样检测，经营者承认确有吊白块用来毒，随机抽查的6处摊点面筋竟然全部含吊白块！吊白块为强烈的致癌物！爱吃烤面筋的孩子伤不起啊！！！2.麻辣烫伤害指数：★★★★★

这些路边小吃都是最受年轻人欢迎的。但是现在看了却觉得浑身都不舒服。网传深圳最恶心的九大小吃，看看你吃过几种？

1.烤面筋

伤害指数：★★★★★

公众喜欢度：★★★★★

危害：街头烤面筋添加工业原料，记者取样检测，经营者承认确有吊白块用来毒，随机抽查的6处摊点面筋竟然全部含吊白块！吊白块为强烈的致癌物！爱吃烤面筋的孩子伤不起啊！！！

2.麻辣烫

伤害指数：★★★★★

公众喜欢度：★★★★☆

危害：“麻辣烫”验出“罂粟底”为了保持食材的新鲜，小摊贩们通常会用福尔马林或者甲醛浸泡来达到目的，另外街边麻辣烫如果没有烧开、烫熟，病菌和寄生虫卵就不会彻底杀死，食用后容易引起消化道的疾病。如果再是罂粟壳的汤底还有可能会导致“上瘾”呢！

3.臭豆腐

伤害指数：★★★★☆

公众喜欢度：★★★

危害：有的小摊贩会用硫酸亚铁将豆腐变黑，再加上其他的臭味物质，即可成为臭豆腐。这是相当危险的，过多的铁对人体的肝脏非常不利，而且其臭味物质可能是蛋白质的腐败而成，再加上地沟油反复利用，可能会致癌！

4.铁板鱿鱼

伤害指数：★★★

公众喜欢度：★★★★

危害：小摊贩为了让鱿鱼看起来“个大肥美”通常会用有害物质来浸泡，而工业用的氢氧化钠是一种很强的腐蚀剂 对人体消化系统有很大的腐蚀作用。甲醛和福尔马林具有蓄积性 如果吃多了 有可能引起中毒。

5.烤红薯

伤害指数：★★★

公众喜欢度：★★★★★

危害：有些卖红薯的小贩为追求利润，用废弃化工油桶做炉灶烤红薯，废弃化工油桶在加热过程中，释放出的化工原料进入到红薯里，人吃了后肝肾功能将受到损害。还有的将“黑斑红薯”混在其中，误食可能会导致中毒。

6.烤面筋

伤害指数：★★★☆

公众喜欢度：★★★★

危害：小商贩添加吊白块，一是利用其分解过程中产生的甲醛增加面筋弹性；二是其分解过程中会产生亚硫酸盐，起到漂白作用。但由此产生的甲醛和亚硫酸盐残留在食品中，有毒性和致癌性会对人体造成危害。

7.烤生蚝

伤害指数：★★☆

公众喜欢度：★★★

危害：商贩为了追求利益会回收利用生蚝壳，然后放上已经死了的生蚝“组装”成新鲜的模样。吃死生蚝不仅会引发腹泻，引起大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的滋生繁殖，还会导致人们食用后患上急性肠胃炎和食物中毒。

8.油条油饼

危害：不良商家不仅用地沟油，还加入了明矾而使铝含量严重超标。过量摄入铝会对人体有害，铝反应后形成的化合物，容易被肠道吸收，并可进入大脑，影响小儿智力发育，而且可能导致老年性痴呆症。

9.烤肉、烤串

危害：烧烤摊挂羊头卖猫肉你吃的羊肉串真是“肉”吗？这种假肉对身体的伤害不言而喻！据美国一项权威研究结果显示，食用过多的烧煮熏烤肉食将受到寄生虫等疾病的威胁，严重影响青少年的视力，容易造成眼睛近视。

10.煮玉米

伤害指数：★★

公众喜欢度：★★★

危害：喷喷香的煮玉米怎么会沦落到恶心小吃的行列呢?其实只要你稍微仔细点，就会发现那些选煮的玉米大部分都是生虫过的，添加了甜玉米香精，好远的地方就会闻到那诱人的香气，其实是添加了甜玉米香精。长期食用含有玉米香精的食品，会对肝脏造成损害，使肝脏的排毒等功能衰退，还会影响肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，产生厌食行为。

小编有话说

选择路边的美食真的要谨慎，食物中添加漂白粉也就罢了，可怕的是弄些死猫烂狗肉当羊肉，简直是太坑爹了！那这些小吃就真的不能再吃了？吃货忍不了肿么办，其实并不是所有的摊贩都“黑心”，选择正规卫生的餐饮店购买这些小吃，才是明智的！

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来源：深圳晚报综合（深圳同城、深圳吃货、深圳吃喝玩乐）

编辑：邱志东